摘要：由于厨房内不安全因素所引发的爆炸和火灾等问题逐渐增加，人们急切地希望可以采取有效的办法来规避此类问题，因此设计了一种厨房监测系统来消除安全问题。

本设计是基于STM32F103RCT6单片机的家庭厨房安全远程监测系统。该系统主要搭载环境监测模块，通过GSM短信模块进行短信发送，显示模块可以实时显示环境监测数据。环境监测模块采集环境中的温湿度、可燃性气体浓度，同时搭配红外传感器进行监测，防止有人进入厨房，最终实现安全报警；GSM短信模块可以在环境数据异常时向用户手机发送报警短信；该系统具有方便快捷、自动化程度高的特点，能够及时地处理家庭厨房的安全隐患。 

关键词：STM32  厨房安全  环境监测  GSM  实时显示

目录

摘要

Abstract

1、绪论-1

1.1 课题研究背景和意义-1

1.2 课题研究现状及趋势-1

1.3 论文内容结构-2

2、系统整体设计方案-3

2.1系统功能概述-3

2.2 系统整体设计方案-3

2.3 本章小结-3

3、系统硬件设计-4

3.1 主控模块-4

3.2 环境监测各模块介绍-5

3.2.1 温湿度传感器-5

3.2.2 烟雾传感器-6

3.2.3人体红外传感器-7

3.3 报警模块-8

3.4 GSM短信模块-8

3.5 显示模块-9

3.6 本章小结-10

4、系统软件设计-11

4.1 系统总体流程-11

4.2 显示模块软件设计-12

4.3 环境监测模块软件设计-12

4.3.1 温湿度传感器监测-12

4.3.2 烟雾传感器监测-14

4.3.3 人体红外传感器监测-14

4.4  SIM900A短信模块软件设计-15

4.5 本章小结-16

5、实物调试与结果-17

5.1系统测试实物图-17

5.2系统测试流程-18

5.3数据与分析-19

5.4困难及解决方法-20

6、总结-22

参考文献-23

致谢-24

附录-25

1.-系统原理图-25

2.-部分核心代码-26