ABSTRAKT:Vorliegende Erörterung befasst sich mit dem Oktoberfest, mundartlich Wiesn, in München als Beispiel deutscher Fest-Kultur, welches das größte originäre Volksfest der Welt darstellt. Es findet seit 1810 auf der Theresienwiese in der bayerischen Landeshauptstadt statt und wird Jahr für Jahr von rund sechs Millionen Menschen besucht. Für das Oktoberfest brauen die Münchner Brauereien ein spezielles Bier, das Wiesn-Märzen, mit mehr Stammwürze und damit auch mit einem im Vergleich zum Normalbier höherem Alkoholgehalt von rund 6–7 %.

Im ersten der drei Abschnitte des Hauptteiles dieser Abschlussarbeit wird die Oktoberfestgeschichte von ihren Anfängen bis heute abgehandelt. Der zweite Abschnitt befasst sich mit den spezifischen Inhalten und Attraktionen des Münchener Oktoberfester wie Eröffnungsfeier, Trachten- und Schützenzug, Riesenrad, Krinoline, Toboggan, Festzelte und Mahlzeiten. Und im dritten Abschnitt werden die Globalen und lokalen Auswirkungen des Münchener Oktoberfestes aufgezeigt.

Stichpunkte: Münchner Wiesn, Wiesn Märzen, Stammwürze, Trachten, bayerische Folklore, Toboggan,Hightech und Tradition, Hendlbraterei, Schweinshaxn, Steckerlfisch etc.

Inhaltsverzeichnis

中文摘要

ABSTRAKT

1.Einleitung 1

2.Oktoberfest-Geschichte.2

2.1.Das erste Oktoberfest.3

2.2.Entwicklung zum Volksfest4

 2.2.1.19. Jahrhundert5

 2.2.2.20. Jahrhundert7

2.3.Das Oktoberfest heute.8

3.Oktoberfest-Inhalte

3.1.Festzelte.10

3.2.Attraktionen11

 3.2.1.Riesenrad12

 3.2.2.Krinoline. .13

 3.2.3.Toboggan 14

3.3.Spezifika

 3.3.1.Eröffnungsfeier.15

 3.3.2.Trachten- und Schützenzug. .16

 3.3.3.Mahlzeiten.17

4.Globale und lokale Oktoberfest-Auswirkungen18

5.Zusammenfassung19

6.Literaturverzeichnis.20