【摘要】：近年来，江苏地区生鲜蔬菜物流发展呈现良好态势，同时也出现了许多方面的问题。本文结合江苏省的具体数据分析了江苏地区生鲜蔬菜的生产消费情况以及江苏地区现有的生鲜蔬菜物流模式，并对其发展过程中存在的问题提出了相应的解决措施和建议。

【关键词】：江苏地区；生鲜蔬菜物流；物流模式

目录

摘要

Abstract

一、江苏地区生鲜蔬菜物流概述-1

（一）生鲜蔬菜物流的定义-1

（二）生鲜蔬菜物流的特点-1

1.受自然因素的影响大-1

2.物流服务质量要求高-2

3.具有较高的资产专用性-2

4.对物流信息技术的要求较高-2

5.市场的不确定性大-3

二、江苏地区生鲜蔬菜物流现状分析-3

（一）从宏观角度分析江苏地区生鲜蔬菜物流现状-3

1.江苏地区生鲜蔬菜物流需求概述-3

2．江苏地区生鲜蔬菜物流供给概述-4

（二）从微观角度简述江苏地区生鲜蔬菜物流现状-5

三、江苏地区生鲜蔬菜物流存在的问题-6

（一）冷藏技术应用较少-6

（二）物流管理还处于原始阶段-7

（三）投资力度不够-7

（四）流通的渠道比较单一-7

（五）流通加工力度不够-7

（六）环节设置存在问题-8

四、江苏地区生鲜蔬菜物流优化措施-8

（一）加大对基础设施设备的投资力度-8

（二）重视物流信息平台的建设-8

（三）加大对蔬菜物流主体的升级改造的力度-8

1.农户-8

2.批发市场-9

（四）重视对物流人才的培养-9

（五）建立健全相关法律法规及行业标准-9

（六）加强生鲜蔬菜的流通加工-9

五、结论-9

参考文献-11

致谢-12