摘要：逛吃类vlog是围绕“外食”这一中心题材展开的一系列视频内容创作，也是美食vlog的一种新型内容分支。本文在梳理美食vlog短视频的发展历程的同时，以B站美食视频中“逛吃”vlog为主要研究对象，分析其内容生产特点，聚焦创作主体，主要题材，创作风格和变现模式四大方面，认为“逛吃”vlog目前存在内容同质化、叙事“流水账”化、变现模式不稳定和流量不足四大问题，并为以上问题提供新的解决思路，认为逛吃类vlog的内容优化应坚持以下策略：以“创意”为出发点的内容创作；以“诚信”为底线变现模式；以“用户体验“为中心的多样化叙事；以“影响力”为中心的跨限制创作以及以“正能量”为中心的政治站位。

关键词：短视频；vlog；逛吃；美食吃播；B站； 内容生产

目录

摘要

Abstract

一． 前言-3

（一） 研究背景-3

（二） 文献综述-5

二． 何为vlog？-6

（一） 全民Vlog-6

（二） vlog:短时+高质-7

（三） 美食vlog-7

（四） “逛吃”类vlog-9

三．“逛吃”类vlog内容生产特点-9

（一） 创作主体及其创作动机-10

（二） 创作题材-11

（三） 创作风格-12

（四） 变现模式-13

四．逛吃类vlog传播中的问题-13

（一） 内容困境：开放文本误入同质化陷阱-13

（二） 变现困境：推广过多导致过重商业气息-13

（三） 表达困境：叙事模式“流水账”化-14

（四） 流量困境：单一平台+年龄层窄=用户有限-14

五． 逛吃类vlog内容生产优化策略-14

（一）以“创意”为出发点的内容创作-14

（二）以“诚信”为底线的变现模式-15

（三）以“用户体验”为中心的多样化叙事-15

（四）以“影响力”为中心的跨限制创作-16

（五）以“正能量”为中心的政治站位-16

六．结语-17

参考文献-18