摘要：随着社会市场经济的迅速发展和人们可支配收入的不断增加，人们的出行、旅游等活动增加带动了酒店业的发展。随之而来的是业内的激烈竞争和很多急需解决的问题。其中酒店业员工流失现象非常严峻。酒店业迅猛的发展，必然会使行业内部的竞争明显加剧。这种剧烈的竞争在酒店人力资源方面表现的尤为突出。因此，酒店人力资源是酒店保持竞争力的核心因素，酒店员工作为酒店发展的核心资源，其居高不下的流失率已经在很大程度上影响了酒店业的可持续发展。

很长一段时间以来，酒店员工流失的现象都非常严重，其流失率更高居各行业之首。这不仅会给酒店的正常运营带来困难，而且还会增加用人成本，严重地阻碍了酒店的发展。本文以北京JW万豪酒店为例，从酒店一线员工出发对员工流失问题进行分析。通过文献分析法、访谈法研究北京JW万豪酒店的现状，分析造成该酒店一线人员流失的原因，为酒店寻找解决的方法提出相关的对策。

关键词：高星级酒店；员工流失；北京JW万豪酒店

目 录

摘 要

ABSTRACT

一、绪论-2

（一）研究背景-2

（二） 研究的目的及意义-2

（三）调查对象与调查方法-3

二、相关概念及理论基础-4

（一）员工流失-4

（二）BSC理论-4

三、 北京JW万豪酒店员工流失现状-5

（一）北京JW万豪酒店概况-5

（二） 北京JW万豪酒店员工流失现状-6

四、 北京JW万豪酒店员工流失的原因分析-7

（一） 社会因素-7

（二） 酒店因素-8

（三） 员工因素-9

五、降低北京JW万豪酒店员工流失的对策-10

（一）基于财务角度-10

（二）基于顾客角度-11

（三）基于学习创新角度-12

（四） 基于内部流程角度-13

结语-14

参考文献-15

附录-16

致 谢-17