饭店节假日营销对策研究--以无锡饭店业为例_旅游管理.doc

资料分类:管理论文 上传会员:小姿 更新时间:2015-02-09
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摘要:当前我们已经进入经济全球化,知识化的这样一个崭新的发展时代,旅游业的发展面临着许许多新的发展机遇和挑战。饭店节假日营销作为饭店营销的重要组成部分,是每一个饭店企业非常重视的创收营销方式。饭店节假日营销相对于平时的常规化营销活动,有着事半功倍的效果,它是战略和战术行为的综合体现。其中提高饭店品牌认知具有宏观的战略意义,而提升饭店的短期财务销售额,则具有战术意义。但是同一地区饭店营销方式的趋同性,可复制性等问题也十分严重,探讨饭店节假日营销将是未来旅游饭店业发展重要研究部分。

    在当前,饭店在节假日营销上方式比较单一,对饭店节假日营销建设的具体实施方法很模糊,缺乏饭店节假日营销的相关方案。饭店缺乏差异化竞争思想,容易使客源流失,顾客忠诚度不高。

    针对目前的饭店节假日营销,我们要在充分理解每个节日含义的基础上,确定正确的目标市场以及营销目的,做好饭店节假日产品的开发,以期完成与饭店整体营销的衔接。

本文从节假日与饭店营销含义及意义谈起,深入浅出地讨论节假日营销与平时日常营销的区别,结合无锡市部分饭店在节假日营销的案例分析,讨论其成功与不足,总结目前节假日营销不足的共性,提出建设性意见,展望未来饭店节假日营销的发展趋势。

关键词:饭店;节假日;营销;无锡市

 

目录

摘要

Abstract

第1章 绪论-1

第2章 文献综述-3

2.1 饭店节假日营销的内涵-3

2.2 饭店节假日营销行为特点以及内在动力-4

2.3 饭店节假日营销的理论依据-4

2.4关于饭店节假日营销的前人研究-5

第3章 无锡市饭店业节假日营销发展现状-7

3.1 无锡市目前饭店业发展概况-7

3.1.1 目前饭店业整体发展情况-7

3.1.2 饭店业整体利润率不高-7

3.1.3 市场营销与饭店效益的关系-8

3.2 无锡市节假日营销发展趋势-8

3.2.1 无锡市饭店行业的发展趋势-8

3.2.2 无锡市饭店节假日营销发展趋势-9

第4章 无锡市饭店业节假日营销发展存在的问题-11

4.1 无锡市饭店业节假日营销人才供给不足-11

4.1.1 当前饭店业节假日营销人才培养力度不够-11

4.1.2 当前饭店业市场营销人才匮乏严重-11

4.2无锡市饭店业营销水平有待提高-12

4.2.1 饭店业整体的市场营销意识不强-12

4.2.2 无锡市饭店业节假日营销水平有待提高-12

第5章 无锡市饭店业节假日营销的对策-15

5.1科学选择营销策略-15

5.1.1明确饭店节假日营销目的-15

5.1.2根据营销目的选择策略-15

5.2 挖掘节假日文化内涵-16

5.2.1拓宽饭店节假日文化范围-16

5.2.2根据需求选择营销策略-17

5.3 拓宽营销信息渠道-17

5.3.1饭店营销需要充足信息-17

5.3.2利用信息拓宽营销渠道-17

5.4提高营销人才待遇-18

5.4.1转换营销人才选拔标准-18

5.4.2科学合理设计薪酬体系-19

5.4.3持续优化员工营销培训-19

第6章 结论与展望-21

6.1结论-21

6.2不足之处及未来展望-21

参考文献-23

致  谢-24

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最新评论
上传会员 小姿 对本文的描述:通过搜集资料来了解饭店节假日营销的概况,其中重点对无锡市的饭店节假日营销进行分析,并根据无锡市饭店在饭店节假日营销方面的举措分析该城市在节假日营销方面的不足。针对......
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