摘要 本文通过对高邮鸭产业的调查，了解高邮鸭产业经营的现状，发现产业化经营过程中的一些问题，以农产品产业化经营的影响因素理论为指导依据，并结合山西陈醋产业化经营的成功案例，提出了应对建议与发展措施，即加强产业基地建设，提高鸭业经济规模效应和组织化程度；构建养鸭循环模式，寻求可持续发展；深化品牌形象，提高产业竞争力；围绕产业链，完善政策指导和政府服务。

关键字：农产品产业化 高邮鸭 可持续发展 产业链

目录

摘要

Abstract

引言-4

一、相关文献综述-4

二、农产品产业化经营及其影响因素-6

（一）产业规模和组织化程度-6

（二）资源利用程度和可持续发展-6

（三）品牌形象和产业自身竞争力-7

（四）政府服务和政策支持-7

三、农产品产业化经营成功案例——山西陈醋-7

（一）兴建产品基地，学习先进的企业经营管理模式-8

（二）合理利用资源，持续健康发展-8

（三）深化品牌形象，提高产业竞争力-9

（四）加强政策指导，强化政府服务-9

四、高邮鸭产业化经营现状与问题分析-10

（一）高邮鸭产业的发展现状-10

（二）存在问题和不足-11

五、高邮鸭产业化经营的建议及发展措施-13

（一） 加强产业基地建设，提高鸭产业经济规模效应和组织化程度-13

（二）构建养鸭循环模式，寻求可持续发展-14

（三） 深化品牌形象，提高产业竞争力-15

（四）围绕产业链，完善政策指导与政府服务-16

结语-17

参考文献-18