摘要：乳制品的配送有两个重要要求，一是配送的时间要精确，二是配送过程中的要做到全程温度控制。所以本文就冷链物流中乳制品的配送方式来说明冷链物流配送中存在的问题。运用理论与实践相结合的方法，多加查找文献资料，以光明乳业实际冷链物流配送为例重点说明问题。根据企业现有情况和市场情况对企业现有的冷链物流配送方式进行分析,主要在物流配送过程中选择配送中心和安排配送线路，以及物流配送过程中专业人员对设施设备的使用情况等方面进行分析。希望的本文的研究结果能够提高企业的配送效率，能够帮助企业降低物流运作成本。

关键字：冷链物流、配送、优化方案、光明乳业

目录

摘要

Abstract

一、引言-2

（一）研究背景-2

（二）研究目的和意义-2

1.研究目的-2

2.研究意义-2

（三）国内外研究现状-3

1.国内研究现状-3

2.国外研究现状-3

3.文献评述-4

（四）研究框架-4

二、冷链物流配送-4

（一）冷链物流基本概念-4

（二）中国冷链物流发展现状-5

1.我国冷链物流发展迅速-5

2冷链物流基础设备设施不足，物流技术水平不高-5

3.我国冷链物流腐损率高-5

4.各地区冷链物流发展不平衡-5

5.高额的成本投入-6

（三）中国冷链物流存在问题-6

1.硬件设施落后，冷藏运输效率不高-6

2.不具备完整的冷链物流配送系统-6

3.高额的成本-7

4.加工水平不够-7

5.法律法规不健全-7

（四）冷链物流配送研究对策-8

1.加大冷链物流基础设施的建设，积极发展冷链物流技术-8

2.建立完整的冷链物流体系-8

3.统一冷链物流技术标准，加大监管力度-8

4.加大对专业冷链物流人才的培养力度-9

三、光明乳业冷链物流配送分析-9

（一）光明乳业简介-9

（二）光明乳业冷链物流配送分析-9

（三）光明乳业冷链物流配送优化措施-10

1.物流外包并在当地寻找分销商-10

2.与分销商建立合作伙伴关系-10

3.增加第三方物流收入-10

4.建立合理的冷链物流配送体系-10

四、总结-11

（一）全文总结-11

（二）研究展望-11

参考文献-12

致谢-13