摘要： 随着互联网日新月异的快速发展，共享经济这个新名词在近年渐渐被大众所知,这一新型的经济发展模式通过打车软件UBER以及旅行住宿软件AIRBNB等软件的流行被人们所熟知。从Uber和Airbnb近两年来在全球的迅速扩大可以看到共享经济的可行性和广阔的市场。新的便捷的经济模式的出现引导着消费者逐渐改变自己的消费习惯和行为。吃穿住行作为消费者的日常行为，是新型经济发展模式大力发展的方向。当今社会经济水平的大大提高使得人们对于饮食的需求提高，而传统餐饮业亟需多方面发展以适应消费者多样化的需求。因此，餐饮行业的互联网化与共享经济相结合将会是未来餐饮的“革命性创新”。   

   本文首先通过文献研究，介绍共享经济以及美食社交平台国内外的相关理论以及研究现状，阐述本文的研究背景；其次分析美食社交平台的发展现状、营销环境以及存在的问题，明确本文的研究方向；然后通过波特竞争战略的分析结合美食社交平台发展综合研究；然后根据对实例“饭局”这个美食社交平台分析的结果，针对其问题结合相关理论提出美食社交的战略研究分析；最后结合实例以及美食社交平台战略分析得出美食社交平台的运营策略。

关键词：  共享经济 ；美食社交平台；战略研究

目录

摘要

Abstract

1.引言-4

1.1研究背景及意义-4

1.2研究内容-4

1.3本文创新点-4

2.文献综述-5

2.1 共享经济相关研究-5

2.1.1国外相关研究-5

2.1.2 国内相关研究-5

2.2 美食社交平台相关研究分析-6

2.3研究中存在的问题-7

3.美食社交平台战略环境分析-8

3.1 美食社交平台的优势-8

3.2 美食社交平台的劣势-9

3.3 美食社交平台的机遇-10

3.4 美食社交平台的威胁-11

4.美食社交的战略分析-12

4.1美食社交的战略研究分析-12

4.1.1波特的基本研究战略-12

4.1.2美食社交平台的竞争优势-13

4.2从波特的基本竞争战略分析美食社交平台的战略选择-13

5.实例研究——以“饭局”APP为例-14

5.1选择“饭局”APP作为研究案例的原因-14

5.2 “饭局”APP运营模式研究-14

5.2.1 针对“饭局”微信公众号的数据分析-14

5.2.2“饭局”的营销模式和盈利机制-15

5.3 从三大战略分别分析“饭局”美食社交平台的可行性-16

5.3.1 “饭局”美食社交平台的“成本领先战略”分析-16

5.3.2 “饭局”美食社交平台的“差异化战略”分析-16

5.3.3 “饭局”美食社交平台的“集中化战略”分析-16

6.美食社交平台的运营策略-16

6.1 与互联网媒体平台合作，增加曝光量话题度-16

6.2 整合线下优质资源，实行口碑营销-17

6.3 打造自身品牌，创新饮食理念-17

6.4 行业间双赢合作，资源集中分享-17

7. 结束语-17

参考文献-17

致谢-17