摘要：职业素养是从业者通过教育培训、职业实践等途径形成和发展起来的、相对稳定的、在职业过程中起决定作用的内在品质。良好的职业素质是酒店管理者的关键素质之一，随着经济的发展，中国酒店业进入了快速发展时期，酒店业规模不断扩张，设施档次逐步提高，竞争日益加剧，提高企业员工职业素养是企业构建和谐文化氛围、提升核心竞争力的需要，是员工自身可持续发展的需要。酒店管理者的职业素质是提高酒店服务水平、市场竞争力的关键因素，员工的职业素养问题已引起酒店管理人员的高度重视。本文分析了圣荷酒店酒店管理层职业素养现状，同时依据问卷调查结果得出当前酒店管理层职来素养存在的问题并提出完善对策。

关键词：职业素养，职业，酒店管理者，现状，对策

 

目 录

摘 要

ABSTRACT

一 前言-1

（一）、研究背景-1

（二）、研究意义-1

二、洒店管理层职业素养相关概述及现状分析-2

（一）、酒店管理层职业素养-2

1、职业素养的概念-2

2.职业素养的特点-2

3.职业素养的重要性-2

（二）、酒店管理层职业素养的现状分析-2

三、圣荷酒店管理层职业素养需求因素调查问卷-4

（一）研究方法-4

（二）问卷设计-4

四、圣荷酒店管理层职业素养需求因素分析-7

（一）、圣荷酒店的情况-7

（二）数据收集-7

（三）样本基本信息分析-7

（四）、圣荷酒店管理层职业技能需求因素分析-8

（五）、圣荷酒店管理层职业行为需求因素分析-9

（六）、圣荷酒店管理层职业作风需求因素分析-9

（七）、圣荷酒店管理层职业意识需求因素分析-10

五、圣荷酒店管理层职业素养存在问题-11

（一）、圣荷酒店管理层职业技能方面的问题-11

1.领导能力-11

2.沟通技能-11

（二）、圣荷酒店管理层职业行为方面的问题-12

1.管理能力-12

2.学习能力-12

（三）、圣荷酒店管理层职业作风方面的问题-13

1.资源掌握能力-13

2. 决策能力-13

（四）、圣荷酒店管理层职业意识方面的问题-14

1.知识结构-14

2.职业精神-14

六 圣荷酒店管理层职业素养完善对策-15

（一） 领导能力完善对策-15

1.建立酒店管理者职业素养评估体系-15

2.建立以酒店管理者职业素养评估体系为基础的培训体系-15

（二）、沟通技能完善对策-16

（三）、管理能力完善对策-16

1.改进人才培养方式-16

2.加强团队合作能力-17

（四）、学习能力完善对策-18

（五）、资源掌握能力完善对策-18

1. 建立合理完善健全的人才激励机制和企业文化-18

2.建立人性化管理制度-19

（六）、决策能力完善对策-19

（七）、职业精神完善对策-20

（八）、知识结构完善对策-20

1.加强理论知识的学习-20

2.加强自我学习能力-20

结束语-22

致谢-23

参考文献-24