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摘要

Abstract

第一章 绪论-5

1.1选题背景及意义-5

1.2国内外研究现状-7

1.2．1国外研究现状-7

1.2.2国内研究现状-8

1.3主要研究内容与研究方法-8

第二章 泰州农产品运输及保质保鲜现状-9

2.1泰州农产品需求现状-9

2.2农产品运输及其保质保鲜现状-10

第三章-泰州农产品运输途中保质保鲜存在问题及原因分析-12

3.1配送时间过长-12

3.2配送包装与堆码不规范-13

3.3缺乏冷链运输-13

3.4政府导向性作用有待加强-14

第四章-对策与建议-15

4.1优化运输路线，减少运输时间-15

4.2规范配送包装与堆码-15

4.3发挥冷链运输的作用-16

4.4发挥政府的引导作用-16

第五章  结论与展望-17

5.1结论-17

5.2展望-17

致谢-18

参考文献-19

摘要:作为转型升级的试点区— —泰州，全省农业大市，农产品资源丰富，现代社会人们对于新鲜农产品的需求不断在增加，但泰州市农产品物流尤其是农产品物流运输的发展却受到诸多阻碍。本文回顾了国内的农产品物流运输与保质保鲜相关文献，借鉴了在农产品运输保鲜方面表现优秀的国家——德国。通过对泰州市农产品配送问题的具体分析，再结合德国的先进经验，针对每个问题都给出相应对策。

关键词: 农产品  运输  冷链物流  保质保鲜