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特产展销会策划

更新时间:2019-06-13来源:www.eeelw.com 责任编辑:佚名

 近年来,我国经济快速发展,人们的生活水平逐步提高,为追求更高的生活品质,旅游与购物已成为了众多家庭生活中必不可少的组成部分。人们热衷于体会别样的风土人情,品尝不同的地方风味,收藏独具特色的工艺品,在这种需求下,我国旅游业得到快速发展。“食地方风味,购地方特产”现已成为一种普遍的旅游现象,特产作为旅游商品的重要组成部分,地位日益凸显。 

长期以来,学术界对于特产的研究大多集中在营销方面,主要有:张振华和彭灿华的《地方特产:网销仍需立足于“特”》;王春兰的《地方特产品牌塑造策略研究》;刘玉来的《特产更需特营销》;刘进的《地方食品特产的营销模式》;宋林的《旅游目的地特产营销策略研究》等。从这些资料可见,目前特产的研究成果主要是立足于营销,注重特产的经济效益。 

据调查,到目前为止,全国已经举办了多次大规模特产展销会,例如“全国名优特产展销推介会”、“2015年中国国际特产博览会”等。除此之外,各地方借助各地的旅游资源也陆续举办了当地特产展销会,以此吸引消费者,为各地带来了商机,拉动地方经济的增长。综合以往特产展销会的举办情况来看,全国特产产销会规模庞大,展品丰富,能够满足大众的广泛需求,但同时过多的特产种类导致每个地方的特色都不够突出;地方举办的特产展销会规模相对较小一些,展品更为集中,能够较好地展示地方特色,但在宣传推广方面稍显不足。 

吴江,作为一个历史悠久的江南小城,丰饶的水土孕育了许多地方特产,例如盛泽丝绸,太湖水产,苏式糕点等,这些特产是地方文化与风土人情的载体,是人们了解吴江的纽带。随着吴江旅游业的繁荣发展,游客逐年增多,特产的重要性也日益凸显。但吴江至今尚未举办过大规模的特产展销会,游客对于特产的了解仅限于景点零售,不能真正完全地体验吴江特产的韵味。游客缺乏一个全面认识吴江特产的平台,当地市民也缺乏深入了解地方特色的机会,因此就吴江地区而言,特产具有广大的潜在受众和广阔的发展前景,吴江特产凭借其特有的江南风韵以及娴熟的工艺技巧,势必会赢得世人的青睐,开拓出自己的市场空间,在全国各地的特产中脱颖而出。 

综上所述,举办吴江特产展销会具有多方面优势。首先,当下特产的研究成果集中在营销,聚焦于经济效益,与本次展销会的目的相符合,为本次吴江特产展销会提供了理论支撑;其次,吴江古镇资源丰富,风光秀丽,游客众多,可以为特产展销会提供广泛的受众;再次,全国各地已举办过多次特产展销会,有丰富的会展经验可以学习;最后,吴江特产业处于上升期,发展前景广阔。本策划将借助地方旅游资源,学习各地展销会经验,重点宣传推广,为广大游客和市民提供一个走近吴江特产的平台,举办一次具有江南特色的特产展销会。 

课题研究的意义和价值: 

吴江地处江南,西临太湖,水土丰饶,素有“鱼米之乡”和“丝绸之府”的美誉,在历史发展中,吴江人民创造了许多地方特产,其中不乏中华老字号、苏州老字号。举办本次特产展销会,能够为广大游客和市民提供一个深入了解吴江地方特产的平台,使广大游客感受江南水乡韵味,增强游客对吴江的好感度,以此提升城市形象;也能使当地市民走进本土特色,在特产展示的过程中激发市民对吴江的认同感。本次展销会,不仅能够为吴江会展业带来经济效益,也能带动其他产业的发展,拉动地方经济增长。 

本次活动是吴江首次举办的特产展销会,在吴江的会展历史上具有开创性的意义,既继承了相关会展的优秀经验,又对以后的会展策划具有一定的启发作用。 

 

本课题以吴江特产为对象,以“赏江南风韵·品吴江特色”为主题,策划整场活动。 

基本内容: 

一、特产展销会概述 

(一)介绍展销会的背景、意义。 

(二)介绍基本信息,确定会展的名称、主题、时间地点、参展作品的范围、组织机构和举办周期等内容。 

二、特产展销会的活动安排 

拟定展销会持续3天,主要活动包括: 

(一)线上线下同步展销 

1.时间:2017年5月1日——2017年5月3日 

2.地点:吴江体育馆、网上商城 

3.活动形式:线下展销、线上展销 

(二)地方特色表演 

1.时间:2017年5月1日 

2.地点:吴江体育馆 

3.表演节目及演出人员: 

(1)苏州评弹——吴江评弹团 

(2)木偶昆曲——洪福木偶昆曲团 

(三)糕点制作与品尝 

1.时间:2017年5月2日9:30——11:30 

2.地点:吴江体育馆 

3.参与者:糕点展商、观众 

4.活动形式:观看糕点制作、参与制作、观众试吃等。 

(四)丝绸制品的展示 

1.时间:2017年5月2日13:00——15:00 

2.地点:吴江体育馆 

3.展示产品:丝绸服饰,包括旗袍、丝巾等;丝绸工艺品,包括:丝绸画、丝绸邮票等。 

4.活动形式:一是丝绸服饰的展示,通过模特走秀让人们欣赏丝绸服饰的美感;二是丝绸工艺品的展示,通过展示让人们近距离观看丝绸制品的精美。 

(五)秋季太湖水产品采购洽谈会 

1.时间:2017年5月3日13:00——16:00 

2.地点:吴江东恒盛国际大酒店会议室 

3.与会人员:吴江本地的优质水产商、全国各地的诚信水产采购商、餐饮企业、贸易商等。 

4.会议目的:以2017年下半年太湖水产品供需合作为讨论内容,以合作共赢为目的进行洽谈。 

5.会议流程:包括领导发言、与会者交流、签订合同、主持人总结等。 

三、特产展销会的前期准备 

主要包括: 

(一)成立各工作小组,分配工作。 

(二)宣传推广工作。宣传组通过媒体宣传、户外宣传、手机软件宣传等方式进行宣传推广,为会展宣传造势。 

(三)招展招商工作。招展招商组制定招展书、招商书,邀请展商客商。 

(四)选择服务外包公司。服务外包组负责与物流企业、展台搭建企业、安保公司、保洁公司、礼仪公司等联系,确定合作企业。 

(五)布置场地。包括现场布置、展位用品安排等。 

四、特产展销会的后期工作 

主要包括: 

(一)撤展,清理场地。 

(二)后期报道,通过报刊、网络等方式进行。 

(三)财务清算,由财务组负责。 

(四)总结评估,通过调查问卷的方式,获得反馈,进行总结,评价本次活动的优点与不足之处。  

五、经费预算 

确定经费来源,再根据会展的各项活动支出,制定经费预算表。 

六、应急预案 

考虑可能存在的突发状况,包括天气、交通、医疗、通讯等多方面的问题,针对这些问题制定相对应的方案。 

预计解决的难题: 

1.选择展品,对展品进行分类,确定展位布局。 

2.招商招展,宣传推广。 

 3.确定活动内容,把握整体流程,确保展销会的顺利展开。