摘要：本设计为年产250吨红霉素厂生产工艺初步设计。设计包括：生产过程中的计算、发酵过程的物料平衡、能量平衡、设备的计算，提取工段的计算，以及生产工艺设计图。以65%的总产量为理论依据，计算得到发酵段中红霉素的含量为14000 U/mg，成品为720 U/mg。最终计算结果为：选取发酵罐数量为8个，体积为100 m3，一级种子发酵罐4个，体积为0.5 m3/个。二级种子发酵罐4个，体积为3 m3/个。三级种子罐4个，体积为30 m3/个。提取部分的总收率为70%，溶剂萃取池的数量为3，板框压滤机和三足式离心机各6台。

关键词：红霉素；生产工艺设计；发酵工段；提取工段；设备选型   

目录

摘要

Abstract

1  绪论-1

1.1  红霉素的理化性质-1

1.2  国内外生产现状-1

2  工艺原则及流程设计的确定-2

2.1  工艺及原则-2

2.2  工艺流程的确定-2

2.2.1  初期准备-2

2.2.2  发酵工艺流程的确定-2

3  工艺计算-3

3.1  设计指标及主要物性参数-3

3.2  发酵工段工艺计算-6

3.2.1  物料衡算-6

3.2.2  能量衡算-10

3.2.3  设备计算及选型-13

3.3  提取工段工艺计算-22

3.3.1  提取的一般工艺流程-22

3.3.2  淋洗过程-22

3.3.3  成盐过程-22

3.3.4  溶酶萃取过程-22

3.3.5  板框过滤过程-23

3.3.6  碱化过程-23

3.4  三废处理-24

4  平面布置说明-25

4.1  工厂总平面布置设计原则-25

4.2  车间布置设计原则-25

结    论-26

参 考 文 献-27

致    谢-29

附件1：厂区平面布置图-30

附件2：发酵流程图-30

附件3：发酵车间布局图-30

附件4：发酵设备图-30