苦荞类黄酮提取条件优化_生物工程.rar

资料分类:科技学院 上传会员:重庆小伙 更新时间:2014-09-09
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摘要:为充分利用苦荞资源,本试验在以芦丁为类黄酮标准品的基础上,通过单因素试验,并选用4个试验因素(不同提取温度、不同提取时间、不同乙醇浓度和不同固液比)进行3水平4因素的正交试验优选,以此来确定提取荞麦中类黄酮化合物的最佳工艺参数。试验结果表明:在提取溶剂为70%的乙醇、固液比为1:30、提取温度为65℃的工艺条件下提取约1.5h左右时提取效果最佳,所得的总黄酮含量高达0.765%,且该方法操作简便,是提取荞麦黄酮类化合物的有效方法。

关键词:苦荞;类黄酮;单因素试验;正交试验

 

目录

摘要

Abstract

1 绪论-1

 1.1 苦荞-1

1.1.1 概况-1

1.1.2 苦荞的作用-1

1.2 类黄酮-3

  1.2.1 类黄酮的概念-3

  1.2.2 类黄酮的来源与分类-3

  1.2.3 类黄酮的作用-4

  1.2.4 类黄酮的应用-6

1.3 芦丁-6

  1.3.1 概况-6

  1.3.2 芦丁的作用-7

  1.4 本课题的主要内容及研究意义-8

2 实验材料及方法-9

2.1 实验材料与试剂-9

2.2 实验仪器与设备-9

2.3 实验方法-10

   2.3.1 样品和芦丁标准液的制备 -10

   2.3.2 芦丁标准曲线的绘制-10

   2.3.3 样品中类黄酮的提取方法-11

   2.3.4 样品中总黄酮含量的测定-11

   2.3.5 单因素试验设计-11

   2.3.6 正交试验设计-12

3 结果分析-13

3.1 标准曲线的确定-13

3.2 单因素试验结果与分析-13

3.2.1 提取温度对提取率的影响-13

3.2.2 提取时间对提取率的影响-14

3.2.3 乙醇浓度对提取率的影响-14

3.2.4 固液比对提取率的影响-15

3.3 正交试验结果与分析-15

3.3.1 正交试验结果-15

3.3.2 验证试验-17

结论-18

致谢-20

参考文献-21

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最新评论
上传会员 重庆小伙 对本文的描述:苦荞仁有着其它粮食产品无法可比的营养及食效。糖尿病人饮用“苦荞茶”后,口渴、饥饿、尿频、四肢酸软、周身乏力等症状得到改善,血糖、尿糖会逐渐恢复至正常水平,高血脂症......
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