摘要：“十四五”规划中明确提出“以创新驱动、高质量供给引领和创造新需求，提升供给体系的韧性和对国内需求的适配性”。奶茶行业作为与人民日常休闲生活息息相关的一个新兴产业，在新时期成功助力经济发展，因此尤其要勇战潮头，敢于创新。但在现实生活中我们发现，在相同地段、相同大小店铺、相同产品的不同商铺，其销售额却相差甚大，有的商铺门庭若市，日销售额可达几万甚至是十几万人民币，而有的商铺却生意惨淡。 

然而，奶茶店这种直接、快捷、低成本的商铺越来越多，同时，奶茶行业也面临着巨大的竞争挑战。面对店铺日益增多与顾客喜好的不确定双重挑战，如何制定一套简单有效的市场营销策略已成为众多商家当前所面临的重要问题。本文以南洪街阿水大杯茶店为例进行分析，本文首先介绍了茶饮料行业的发展现状与相关理论，然后通过走访商家、顾客反馈等方式对其进行对比分析，最后结合现有成熟的理论策略与商家的实际情况，我们基于4P理论提出了一套具有针对性的营销方案，综合考虑了产品、价格、渠道、促销四个方面的改进措施，并将市场环境的不确定性考虑在内，进而得出最终的解决方案。

 

关键字：奶茶市场；营销策略；4P理论；阿水大杯茶

 

目录

摘要

Abstract

1绪论-1

1.1研究背景-1

1.2研究的目的与意义-1

1.2.1研究目的-1

1.2.2研究意义-2

1.3阿水大杯茶烟台南洪街店简介-2

2奶茶发展现状和相关理论分析-3

2.1奶茶行业发展现状-3

2.2 4P理论-3

3阿水大杯茶烟台南洪街店的营销策略现状分析-4

3.1产品策略现状-4

3.2价格策略现状-4

3.3渠道策略现状-5

3.4促销策略现状-5

4阿水大杯茶南洪街店营销中存在的问题-6

4.1产品方面-6

4.1.1产品包装缺乏创新性-6

4.1.2产品规格单一-7

4.1.3奶茶产品同质化严重-7

4.2价格方面-7

4.2.1线上价格较高-7

4.2.2打折力度不足-7

4.3渠道方面-8

4.3.1缺少合作渠道-8

4.3.2网络营销模式单一，缺少高素质人才-8

4.4促销方面-8

4.4.1促销形式单一-8

4.4.2茶饮店员不固定，客户关系维护较少-9

5阿水大杯茶南洪街店的营销对策和建议-9

5.1基于客户需求的产品策略-9

5.1.1包装创新，采用新型环保吸管，跟上国家政策-9

5.1.2增加产品规格-10

5.1.3强化新产品研发-10

5.2基于顾客成本的价格策略-10

5.2.1改变定价模式-10

5.2.2迎合顾客消费偏好，适量增加打折时机-11

5.3基于客户便利的渠道策略-11

5.3.1加强新渠道资源扩展-11

5.3.2重视网络营销-11

5.4基于客户沟通的促销策略-12

5.4.1促销形式多样化-12

5.4.2提高营业员素质，重视客户维护-13

结语-14

参考文献-15

致 谢-16