内容摘要：伴随着现代社会的快速发展,曾经被视为小众文化的纪录片，在当下媒体融合纵深发展的时代下，价值观和目标群正在不断被深掘和拓展。而美食纪录片《风味人间》的出现无疑成为了中国纪录片历史上的经典之作，这款美食纪录片的制作团队在经历了《舌尖上的中国》的拍摄制作后，对于《风味人间》的制作更加注重的是“风味”二字的回归，从一开始便更加注重纯粹的美食记录。同时它在视角方面、叙事方式、视听语言上都带有鲜明的“风味”特点，这也是其成功的重要因素。而在产业链与经营链的全局打造方面，《风味人间》借助“风味”IP进行自身的特色运营，这将对我国纪录片的创作与运营带来一些发展的灵感。本篇论文希望通过研究《风味人间》，进而为我国同类型纪录片的创作提供参考与借鉴的意义。

关键词：《风味人间》 创作特点 启示意义

目录

内容摘要

Abstract

一、引言-1

（一）研究背景与研究意义-1

（二）研究现状-1

（三）研究内容与研究方法-1

二、《风味人间》概述-2

三、《风味人间》的创作特点-2

（一）视角延伸-2

（二）叙事方式创新-5

（三）视听语言创新-6

四、《风味人间》对我国纪录片创作的启示-7

（一）内容创作层面-7

（二）产业链布局层面-8

结语-9

参考文献-10

致谢-11