内容摘要：随着新媒体的不断发展，我国短视频行业爆火，成为流量聚集地，涉及到的用户规模庞大。近年来，受到用户与资本的追捧，美食类短视频成为众多短视频中非常受欢迎的领域。本文将使用文献、案例、内容、比较等分析方法，从探析美食类短视频的现状出发，探究其内容生产的特点、走红现象背后的因素以及短视频团队的盈利模式，同时针对其当前发展的困境，提出相应的策略。

关键词：美食类短视频 内容生产 盈利模式

目录

内容摘要

Abstract

引言-1

一、美食类短视频现状-1

（一）美食类短视频的发展-1

（二）美食类短视频的分类-1

二、美食类短视频内容生产-2

（一）选题多样-2

（二）叙事手法丰富-3

（三）视听语言协调-3

三、美食类短视频的营销策略-4

（一）内容营销策略-4

（二）互动策略-5

（三）IP 策略-5

四、美食类短视频爆红原因分析-5

（一）短视频以猎奇创意满足受众奇观心理-6

（二）短视频以视听元素塑造多元美食景观-6

（三）美食成为短视频中的一种社交话题-6

（四）美食类短视频变现能力强-6

五、美食类短视频盈利模式-7

（一）广告创收-7

（二）电商运营-7

（三）知识付费-7

（四）开设实体店-7

（五）平台扶持-7

（六）直播带货-7

六、美食类短视频的问题与策略-8

（一）美食类短视频现存问题-8

（二）美食类短视频建议-8

结语-9

参考文献-10

致   谢-11