摘要：在日新月异的今天，每个行业都在接受各种挑战。就拿餐饮行业来说，管理者在愁于怎么样才能提高自己的餐厅的管理能力以及工作当中服务的质量。通常情况下，某些自主经营的餐厅中的点菜，递菜单，结账都采用人工服务的方式来实现，但是这样做的话时间一长显得效率很低，尤其在节假日高峰期中问题显得突出，服务员在快速记下客人点的菜品时容易出现错误，造成客人投诉，会造成餐厅信誉度逐渐下降。因此，身为整信息化时代下软件工程专业的我们，很高兴为此系统的开发研究献上一份力。本系统用Java语言开发和以MyEclipse为开发工具，采用前后台分离的理念，并用MVC设计模式，使用Jsp+Servlet结合过滤器技术进行基本功能的实现和一般界面的拦截，后期又在前台显示上也引入了Jquery技术，这样的话使系统整体设计看起来连理清楚，功能分布齐全。此文主要介绍了系统制作，运行，维护和测试等各个阶段的情况。

关键词：酒店餐饮 软件设计 Java语言 MVC设计模式

目录

摘要

Abstract

第一章 绪 论-1

1.1 研究的背景及意义-1

1.2 研究的目的-1

1.3 国内外概况-1

第二章 设计原理和方法-2

2.1架构概述-2

2.2关键技术简介-2

2.3开发工具以及配置-2

第三章 需求分析-4

3.1编写目的和点餐系统的必要性-4

3.2功能需求-5

3.3系统的数据需求-7

3.4运行环境要求-8

3.5可行性分析-8

第四章 概要设计-9

4.1编写目的-9

4.2系统结构设计和模块功能-9

4.3总体设计-10

4.4数据逻辑结构设计-11

4.5接口设计-14

4.6运行设计-16

第五章 详细设计-17

5.1系统模块设计思路-17

5.2餐桌模块-17

5.3菜单模块-19

5.4订单模块-21

5.5优惠政策模块-22

第六章 软件测试-26

6.1测试目的-26

6.2测试策略-26

6.3测试内容-26

6.4测试结果-31

结论-34

参考文献-35