摘要：多功能食品保鲜箱设计主要分为两个模块：结构设计模块和控制设计模块。其中，结构设计是使用SolidWork软件对箱体结构的绘制，以及相应器件分布在合适的位置上。并对关键部件进行计算相关参数并选型，选出合适且符合国家节能环保标准的部件。

控制设计以AT89C52单片机为核心控制模块，利用DS18B20温度传感器实现温度测量，并将测量结果在显示模块中予以显示，温度传感器将采集的温度信号传输到单片机中，单片机会将采集的温度信号与设定的阈值进行比较，若采集的温度在设定的阈值范围之外则报警，并发出指令信号完成温度控制，使温度保持在合理的范围之内。键盘模块的主要功能是实现温度的实时显示，通过软件和硬件的规划使系统实现预期功能，同时实现了成本控制。最后我运用仿真软件对保鲜箱的制冷、恒温控制等基本功能进行模拟仿真。本文为其他类型的保温设备设计提供了一定的理论参考。

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关键词：单片机；DS18B20；制冷控制；食品保鲜

目录

摘要

Abstract

1绪论-1

1.1 课题来源-1

1.1.1研究背景-1

1.1.2 研究意义与目的-1

1.2 课题研究的主要内容-1

2保鲜箱的机械结构设计-3

2.1 保鲜箱的组成和分类-3

2.2 单门保鲜箱的结构设计-4

2.3保鲜箱关键部件选型及计算-5

2.3.1理论制冷循环系统的热力学计算-5

2.3.2实际制冷循环系统的热力学计算-6

2.3.3关键部件选型-7

2.3.4保鲜箱电机选型-8

2.3.5毛细管的选择-8

2.3.6保鲜箱箱体节能防凝霜设计-9

2.4 本章小结-9

3保鲜箱控制系统硬件设计-10

3.1 CPU主控模块-10

3.2 电源模块-11

3.3 温度采集模块-11

3.3.1 DS18B20的特点-11

3.3.2 DS18B20温度传感器的内部结构-12

3.3.3温度传感器DS18B20的硬件电路-13

3.4 继电器控制电路模块-14

3.5显示模块-14

3.6电源检测模块-15

3.7报警电路-15

3.8臭氧电路-16

3.9本章小结-16

4保温箱控制系统软件设计-18

4.1主程序-18

4.2中断初始化设置程序-18

4.2.1 定时器1中断初始化程序-18

4.2.2 定时器0中断初始化程序-19

4.3按键输入程序-20

4.4 LCD液晶显示程序-20

4.4.1 设定温度显示程序-20

4.4.2 实时温度显示程序-20

4.5温度传感器程序-21

4.5.1 实时温度采集读取程序-21

4.5.2 温度控制程序-22

4.6 AD数据采集程序-22

4.7报警程序-24

4.8本章小结-24

5系统的仿真调试-26

5.1仿真软件介绍-26

5.2仿真方法-26

5.3仿真过程-27

5.4本章小结-29

结论-30

致谢-31

参考文献-32

附录-33