摘要：随着信息化时代的到来，人们的生活也越来越便捷，无线通讯技术的不断发展和进步，应用于各个产业领域的物联网技术逐渐成熟，物联网技术慢慢影响着我们的日常生活。伴随居民消费水平和消费需求的日益提升，厨房对生活的节奏和质量起着很大的作用。由于气体燃料拥有经济实惠、环保、绿色和方便易燃等优点，越来越多的家庭选择气体燃料作为厨房的必备品，但是一旦燃气泄漏会造成很大的危害，厨房燃气开关设备操作、维护不当、胶管破损等导致的燃气泄漏、爆炸事件都会对生命以及财产造成非常大的损失。因此智慧厨房安全系统早已成为居家生活的刚硬需求，本文利用物联网技术做一个关于智能厨房安全系统。该系统综合传感器、物联网、无线通讯等技术实现实时掌握厨房环境状态，该系统主要由ESP8266的WiFi模块以及烟雾传感器、火焰传感器和温湿度传感器等组成，使用ESP8266的WiFi模块把烟雾传感器和温湿度传感器收集的数据传到物联网云服务器上，人们就可以通过APP实时查看厨房环境状态，以及对厨房相关设备进行远程操控。利用ESP8266模块实时对厨房环境进行检测，当检测到厨房遇到异常情况时，系统会做出相应的程序处理，实现智慧处理厨房异常问题。

 

关键词：智慧厨房；ESP8266；传感器

 

目录

摘要

Abstract

1  绪论-1

1.1 研究背景-1

1.2 研究的主要意义-1

1.3 论文结构-2

2  系统电路设计-3

2.1 系统设计目标-3

2.2 系统设计总框架分析-3

2.3 主控电路设计-4

2.4 传感器模块-5

2.4.1火焰检测电路设计-5

2.4.2 温湿度检测电路设计-6

2.4.3 燃气检测电路设计-6

2.5 双控开关电路设计-7

2.6 系统原理图-8

3  系统硬件设计-10

3.1 硬件层-10

3.2 硬件相关技术分析-10

3.2.1 火焰报警技术-10

3.2.2 燃气泄漏报警技术-11

3.2.3 温湿度采集技术-11

3.2.4 自动保护技术-11

3.3 传输层-12

4  系统软件设计-13

4.1 Arduino IDE程序设计-13

4.2 手机APP界面设计-13

4.2.1 添加独立设备-14

4.2.2 自定义控制组件-14

5  系统集成测试-16

5.1 模型功能测试-16

5.1.1 火焰检测模拟测试-16

5.1.2 燃气泄漏模拟测试-17

5.1.3 温湿度采集测试-19

5.1.4 系统双控开关测试-19

5.2 模型测试结果分析-19

结    论-20

致    谢-20

参 考 文 献-21