摘要：本次毕业实习在华盛果蔬公司采购岗位进行了为期8个月的顶岗工作。报告主要阐述了旺季与淡季的采购成本变化，市场价格及人力成本对采购成本的影响。

果蔬批发与储存比起其他零食类成本高，因其不易储存，保质期短，受气候及旺淡季等因素影响较大。旺季时，大量果蔬成熟，市场供应量大，价格较低，果蔬也较为新鲜，因需要搬运及包装货物，需要大量人力，而果农也需劳动力帮忙采摘，所以此时人力价格较高。淡季时，市场供应量小，需求量大，加之存储时间较长，电力成本增加，因此价格较高。当昼夜温差大时，果类上色较快，甜度高，成熟较快，上是较早，昼夜温差小时，不易上色。

关键词：旺季与淡季；市场价格；人力成本；气候变化

目录

摘要

1前言-1

2实习单位及岗位介绍-1

2.1实习单位概况-1

2.2实习岗位介绍-1

3实习内容及过程-1

3.1实习内容-1

3.2实习过程-1

4实习心得与体会-1

4.1采购单位存在的问题-1

4.2改进采购方面的建议-1

5总结-1

致谢-2