摘要：现在，越来越多的星级酒店已经开始意识到星级酒店的发展成长与星级酒店员工培训有关，于是大部分的星级酒店决定对星级酒店员工进行培训。本文以苏州福朋喜来登酒店为例，对员工培训的相关问题及解决对策做了分析。本文着重分析苏州福朋喜来登酒店员工培训中存在的问题，从苏州福朋喜来登酒店培训需求、培训计划、培训内容、培训效果评估这几个方面对苏州福朋喜来登酒店员工培训进行研究，并找出苏州福朋喜来登酒店员工培训中存在的问题。接着针对苏州福朋喜来登酒店实际情况，提出苏州福朋喜来登酒店培训改进对策，期望通过对策的实施，帮助苏州福朋喜来登酒店更好的发展。

关键词：员工培训  苏州福朋喜来登酒店  发展

目录

摘要

Abstract

1. 绪论-1

1.1 研究背景及意义-1

1.1.1 研究背景-1

1.1.2 研究意义-1

1.2 文献综述-2

1.2.1  国外文献综述-2

1.2.2  国内文献综述-2

1.3 研究方法-3

2. 员工培训相关理论-4

2.1 员工培训的概念-4

2.2 员工培训体系的含义-4

2.3 员工培训理论基础-6

2.3.1 强化理论-6

2.3.2 社会学习理论-6

2.3.3 目标设定理论-7

3. 苏州福朋喜来登酒店员工培训现状-8

3.1 酒店简介-8

3.2 酒店人力资源情况-8

3.3 酒店员工培训现状调查-9

3.3.1 调查目的-9

3.3.2 调查方式-9

3.3.3 调研对象-9

3.3.4 调查内容-9

3.3.5 调查结果及数据分析-9

4. 苏州福朋喜来登酒店员工培训存在的问题-16

4.1 培训需求分析未被重视-16

4.2 培训计划缺少科学规划-16

4.3 培训实施基础资源不足-17

4.4 培训效果评估意识淡薄-17

4.5 员工参与培训的积极性不高-18

5. 苏州福朋喜来登酒店员工培训体系优化设计-19

5.1 精准把握培训需求-19

5.2 科学制定培训计划-20

5.3 加强培训资源基础建设，确保酒店餐饮人才梯队完整-21

5.4 深化培训效果评估机制-21

5.5 转变培训方式，提高员工培训积极性-22

6. 结论-23

参考文献-24

致谢-25