苏果超市果蔬农产品的配送模式探析.doc

资料分类:工业大学 上传会员:无悔青春 更新时间:2018-09-06
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摘要:随着人们生活水平的提高,对入口食品的质量要求也日渐提高。果蔬类农产品大多含水量多,保鲜期较短,在配送过程中要求高的配送效率和适当的配送条件。而随着人们消费观念的改变,超市成为居民购买果蔬农产品的重要场所。本文介绍了苏果超市果蔬类农产品配送模式的现状,并集中分析了物流配送体系中的自建物流中心的作用,发现现有配送体系存在一些问题,如投入的资金巨大、配送范围难以达到规模优势等,给出了可搭配选择共同配送模式的解决办法以及实施的具体方案,并提出可在生鲜配送中心引进自动化设施等思路,给连锁超市的果蔬配送一些启示。

关键词:果蔬农产品;自建物流中心;共同配送

 

目录

摘要

Abstract

一.绪论-3

(一)研究背景-3

(二)研究内容-3

二.相关文献综述-4

(一)国内研究-4

(二)国外研究-5

三.苏果果蔬类农产品配送模式现状-6

(一)苏果的简介-6

(二)苏果配送模式选择现状-6

四.苏果果蔬类农产品配送模式问题分析-8

(一)投入的人力、物力与财力较大-8

(二)物流配送技术掌握程度低-9

(三)物流配送难以达到规模优势-9

(四)信用风险和经营风险-9

(五)利润稀薄-9

(六)管理松散,员工素质低-10

五.苏果果蔬类农产品配送模式的改进对策-10

(一)实施共同配送-10

(二)引进自动化设施-13

(三)扩大门店数量-13

(四)物流配送信息网络化-13

(五)搭配供应商直接配送模式-14

(六)进行员工培训,提高专业素养-14

六.结束语-14

参考文献-15

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上传会员 无悔青春 对本文的描述:我国是果蔬生产大国,但在果蔬农产品物流配送环节与发达国家有很大差距,存在巨大的损耗。果蔬品种多、流通量大,又因具有易腐蚀性、多样性的特点,为了保持它的新鲜度,需要......
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