摘要：生鲜农产品是日常一种生活商品，近些年来，出现在人们餐桌上的频率也越来越高了。众多数据也表明了生鲜农产品的销售额占国民销售额的比重在增加，这一情况也受到了越来越多政府和学者的广泛关注，关于生鲜农产品供应链的发展。实质上，“农超对接”属于一种新型的供应链模式，在中国有着相当迅猛的发展。本文针对生鲜农产品在“农超对接”模式下供应链存在的一些问题，造成了生鲜农产品费用成本变高，同时试着用理论分析的方法，，从环节优化、构建平台、加强合作社管理等方面提出了一些建议。分析永辉超市供应链的运作模式，以永辉超市成功的案例并结合当今电子商务的发展趋势，分析生鲜电子商务发展的可能性，最后提出对“农超对接”下生鲜农产品未来期望。

关键字：农超对接 电子商务 供应链模式 成本优化

目录

摘要

Abstract

一、引言-7

(一)研究背景-7

(二)研究目的和意义-7

1.研究目的-7

2.研究意义-8

(三)国内外研究现状-8

1.国内研究现状-8

2.国外研究现状-9

3.文献述评-10

(四)研究框架-10

二、“农超对接”供应链发展的现状以及存在的问题-10

（一）“农超对接”供应链的发展现状-10

（二）“农超对接”供应链发展存在的问题-11

1.供应链各环节不连贯-11

2.供应链缺乏稳定的机制-11

3.合作社管理水平低-12

4.生鲜农产品流通成本偏高-12

三、“农超对接”生鲜农产品的供应链运作模式的优化-13

（一）供应链各环节优化-13

1.生产环节优化-13

2.加强供应链的合作伙伴关系-13

3.流通环节优化-13

（二）构建信息平台-14

1.开发物流管理信息系统-14

2.构建科学的管理模式-14

（三）加强合作社的管理-14

1.扩大农民合作社的规模-14

2.加强合作社专业人才培养-15

3.指导农民合理设计合作社的组织结构-15

4.完善制度，增加农民收益-15

（四）引进第三方物流-16

1.减少运输成本-16

2.降低风险-16

3.缓解供应链成员之间的矛盾-16

四、永辉超市农产品供应链分析-16

（一）永辉超市的概况-16

（二）永辉超市供应链模式-17

（三）永辉超市供应链的优势-18

（四）永辉超市供应链的启示-18

五、结论与展望-19

（一）全文总结-19

（二）研究展望-19

参考文献-20

致谢-22