摘要:农业是国之基础，在深化改革的大前提下，发展粮食产业并保证粮食产业的可持续发展事关重要。作为农业强省，山东省的粮食产业的可持续发展对全国来说至关重要，小麦是山东主要粮食作物，以小麦为例研究山东粮食产业现状及可持续发展更具有现实意义。

本文试图通过结合山东省小麦产业发展现状和特性现状，结合粮食产业自身发展状况与国内外价格及政策等方面，通过对数据的分析与理论分析相结合的方式进行新的分析研究，以期望能够能对山东省粮食产业发展现状存在的问题与不足及其日后战略定位提出一些建设性的意见与建议，希望能够对日后山东省粮食产业的发展定位、政府部门的决策判断起到一定的参考作用，促进山东省粮食产业的可持续发展。

关键词：粮食产业；小麦；优势；劣势；影响因素

目录

摘要

ABSTRACT

一、 绪论-1

（一） 研究背景-1

（二） 国内外研究现状-1

（三） 研究目的和意义-2

二、 山东省粮食产业发展概况—以小麦为例-3

（一） 山东省粮食产业发展优势-3

（二） 山东省粮食产业发展劣势-4

三、 山东省粮食产业发展的因素分析—以小麦为例-4

（一） 国内外市场价格对小麦产业发展的影响-4

（二） 国内外政策对小麦产业发展的影响-5

四、山东省粮食产业可持续发展的对策及建议-6

（一） 加大粮食产业科技投入，提高生产能力,提高粮食产量-6

（二） 建立健全粮食最低收购价格政策-6

（三） 运用信息技术对粮食价格进行实时数据分析-6

    （四）加大粮食风险基金建设-7

参考文献-8

致谢-9