摘要：这几年来，国内的电子商务发展迅速，尤其在生鲜行业，但是发展中却存在很多问题，遇到了瓶颈，做好生鲜O2O，线上和线下相结合，是生鲜电商的一个重要出路。然而目前的生鲜O2O模式尚未成熟，仍处于在发展初期，通过分析现有的生鲜O2O模式，从产品、物流、终端、消费者四个方面探讨目前这些模式存在的主要问题及缺陷，产品标准化问题，物流冷链设备不完善，终端投资成本高，消费者体验问题等。通过对家事易进行具体分析，从经营特色、供应链模式、物流模式进行分析， 结合经验，针对这些问题优化生鲜O2O模式，从供应链、信息化技术、冷链与客户体验方面进行了优化和建议。为生鲜电商未来的发展与相关研究提供参考与帮助。

关键词：生鲜电商； 生鲜O2O模式； 优化；

目录

摘要

Abstract

1引言-1

1.1研究背景和意义-1

1.2 研究内容-1

1.3 研究方法-1

2文献综述-2

2.1生鲜电商的模式-2

2.2生鲜电商存在的问题-3

2.3关于生鲜电商模式的研究-3

2.4关于生鲜产品的研究-4

3生鲜O2O-4

3.1O2O模式的原理及应用-4

3.2生鲜O2O模式的优势-4

3.3目前生鲜O2O模式的缺陷-5

4案例分析—以家易事为例-6

4.1经营特色-6

4.2供应链模式-7

4.3物流模式-7

4.4案例启示-7

5生鲜O2O模式优化构建-8

5.1改进后的生鲜O2O模式-8

5.2 模式特点-8

5.3生鲜O2O模式优化措施和建议-9

6我国生鲜电商发展对策-10

7结束语-11

参考文献