摘要：随着互联网的不断发展，很多行业迎来了新的生机，外卖行业首当其冲。移动互联网更是铸就了外卖行业的一个新的里程碑。从电话订餐，外出觅食到众多餐厅产品价格一目了然、一键下单配送的变革，吸引了越来越多的用户，也让更多的人感受到了移动互联网所带来的无限魅力。毫无疑问，这是一个人人看好的有着巨大潜力的市场。饿了么、美团外卖、百度外卖、淘点点等外卖平台相继进入这个市场，各有各的优势，竞争十分激烈。

如何在众多外卖平台中脱颖而出，获得更多的消费者的信赖，提高市场占有率，培养用户的使用习惯，是饿了么外卖平台需要解决的核心问题。同时，作为饿了么平台的入驻商家，如何增加流量，促进用户增长，维护老客户是需要研究探索的三大关键。因此，本论文提出通过问卷调查、访谈等方法统计整理浙江财经大学东方学院及其附近区域饿了么的用户及商家行为数据，对饿了么外卖平台现有发展维护模式进行分析研究，并综合其它外卖平台的模式优缺点将此模式进行优化，从而给饿了么外卖平台提出建议供他们进行参考也给入驻商家带来一定的影响作用。

根据调查结果表明，饿了么在营销渠道、物流配送、食品卫生安全监管、资质审查等用户发展与维护模式上需进一步优化，应致力于扩展营销渠道、增加曝光率，致力于建立良好的配送物流、提高配送效率，致力于加强商家监管力度、鼓励开放厨房摄像头、提高制作透明度。只有买家、商家、平台三方实现共赢，饿了么才能更好更快地进一步发展下去。

关键词：饿了么平台;入驻商家;发展与维护模式;平台优化策略;商家营销

目录

摘要

Abstract

一、绪论-6

（一）研究背景-6

（二）研究目的及意义-6

（三）研究内容及方法-7

1、研究内容-7

2、研究方法-7

二、文献综述与理论基础-7

（一）文献综述-7

1.国外020模式研究-7

2.国内020模式研究-8

3.简要评价-8

（二） 理论基础-8

1. STP分析理论-8

三、 该区域“饿了么”用户发展与维护模式简述-9

（一）“饿了么”用户发展模式简述-9

（二）“饿了么”用户维护模式简述-9

四、限制该区域“饿了么”发展的因素-10

（一）调查问卷设计-10

（二）调查结果分析-10

1.基本信息-11

2.基础功能-13

3.用户发展-13

4.用户满意度-15

5.个人意愿-17

（三）总结分析结果-18

1.用户发展模式存在缺陷-18

2.用户维护模式存在的缺陷-19

五、“饿了么”与其它外卖平台的用户发展与维护模式比较-19

（一）用户发展模式比较-19

（二）用户维护模式比较-20

六、“饿了么”用户发展与维护模式的优化建议-20

（一） 用户发展模式优化-20

1.营销策略多元化-20

2.占领细分市场-20

3.加强审查监管-21

（二）用户维护模式优化-21

1.提升服务深度-21

2.完善配送物流-21

3.注重平台的使用者-21

4.开放厨房摄像头-22

5.加强信用体系建设-22

七、结语-22

八、参考文献-22

九、致谢-23

十、附录-23

（一）附录一（调查问卷）-23

1.1问卷A-23

1.2问卷B-25

（二）附录二-27