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摘要:目前伴随则人们生活节奏的加快,外卖已经逐渐成为年轻人主要的就餐手段。而外卖O2O模式的出现将传统外卖中“苦、脏、累”的形象转化为科技时髦的象征。 从资本运作来看,外卖O2O应该是继打车软件之后的第二个O2O风口。随着战场从校园到白领的漫延,用户不仅仅满足于低价,有了更多对品质的诉求,主要集中在送餐速度、食品安全、服务质量等要素上,而这与外卖平台的运作模式密不可分。 本文结合饿了么这一典型案例,以及对饿了么和美团的对比分析,从外卖O2O的三种模式着手,以国内外已有的研究为基础,探究国内现有的外卖O2O模式(轻模式、重模式、第三方外送平台)所存在的问题,完善现有模式,促进国内现有O2O模式的有效结合和应用。 关键词:外卖行业; O2O; 饿了么;三种模式;存在问题;结合和应用
目录 摘要 Abstract 一、引言-4 (一)研究背景-4 (二)国内外研究现状-4 (三)发展趋势-5 (四)研究内容-5 (五)需要解决的主要问题-5 (六)研究方法-6 二、外卖O2O公司的轻重模式..6 (一)轻模式之殇-6 (二)重模式的新路-7 (三)轻重模式的融合..8 (四)典型案例分析---饿了么8 三、外卖O2O模式的对比分析-8 (一) 市场-8 (二) 战略层-.10 (三) 产品.11 (四) 总结.11 四、现有外卖O2O模式存在问题及建议..12 (一)数据分析13 (二)提升外卖O2O模式顾客满意度的建议.14 五、总结.15 参考文献16 致谢-16 附录:-17 |

