根据不同植物对环境条件的要求进行人为控制。外植体是在人为提供的培养基质中进行生长，可根据需要随时调节营养成分及培养的条件，因而摆脱了大自然四季、昼夜以及多变的气候...

资料包含：完整论文 所需金币：1000 资料字数：9207 上传日期：2020-02-17

只有晶体才会使射线衍射，因而X射线多晶体衍射主要应用于多晶物体。世界上的任何物体均是由某些材料构成的，而固体材料中的多数是属多晶体，非晶体和液体的某些问题，也可用...

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对于耐盐植物的研究，有研究者选择较耐盐碱的草木樨、猪毛菜、艾蒿、补血草为供试植物，以采自天津市的大港区、西青、蓟县荒地的3种盐碱土为供试土壤，分别对供实植物的株高、...

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随着盐碱化土壤面积的增加，荠菜的生长也受到了严重的威胁。前人用荠菜植物对Cr、Hg、等重金属的吸收、含量和盐胁迫荠菜种子发芽率进行了较多的研究，但是盐胁迫对荠菜的生长和...

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肝脏富含XOD，是体内尿酸合成主要部位。XOD是一个诱导酶，常作为研究高尿酸血症病理机制和药物作用的靶点之一。本章研究显示，秦皮素可有效抑制氧嗪酸钾盐所引起小鼠肝脏XOD活性...

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目前，市场上出售的荠菜大多数是从野外采集过来的。由于，人类对荠菜的需求不断增加，野生荠菜的采集量逐渐增大，直接导致了荠菜资源的枯竭。如何在满足人类需求的前提下，有...

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本实验为了研究如何提高月季扦插繁殖的成活率和生根率，用GGR生根粉和植物生长调节剂NAA处理月季插条，比较其对月季插条生根的影响，并比较实验用激素和商用激素的效果，旨在为...

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采集当年生优良母枝上未木质化、半木质化的枝条，插穗长度6～8 cm，下切口呈斜面并靠近腋芽的月季用自来水冲洗干净，在超净工作台上用70 %酒精进行表面预消毒30 s；无菌蒸馏水冲洗...

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果醋具有丰富的营养价值，具有Gau、Ser、Trp等人体必需氨基酸成分，以及磷、铁、锌等10多种人体所需离子。果醋具有较为显著的保健功能，如预防三高、抗疲劳等。同时紫薯本身富含硒...

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本课题以紫薯、海鲜菇为原料，在无氧条件下经酵母菌发酵以研究紫薯海鲜菇复合果醋的酒精发酵工艺，达到提高酒精发酵中酒精产量的目的。通过单因素试验（酶解时间、酶添加量、...

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该课题以紫薯和海鲜菇为原料，紫薯的抗氧化配合海鲜菇的延缓衰老、美容美颜，抗肿瘤、抗突变与降血压、降血脂相结合，两种果蔬的完美搭档，使紫薯海鲜菇的复合果醋成为新时代...

资料包含：完整论文 所需金币：3000 资料字数：11102 上传日期：2019-11-11

精油有着较强的抗氧化与抑菌活性，能够有效延长冷却肉的保质期。虽然现在用化学防腐剂能够大大延长猪肉保质期，但是往往有一定的副作用，不能做到真正的安全可靠。而精油源于...

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当前国内很多地方都开展了蛹虫草人工规模化生产，为许多国家在保健品生产和医疗研究等方面供应了大批量且高质量的蛹虫草原料[19],同时也给生产经营者带来了客观的经济利益。...

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银杏具有极强的生命力，受病虫害侵害较少，对于细菌、真菌、病毒以及害虫都拥有较强的抗性，银杏浑身都是宝，其根、叶、种子均可入药。银杏叶主要用于降低胆固醇，扩张动脉血...

资料包含：完整论文 所需金币：3000 资料字数：13165 上传日期：2019-11-11

本课题以黄豆、银杏及脱脂奶粉为主要原料，制备银杏黄豆乳饮料，通过单因素与正交试验确定乳酸饮料的发酵工艺和银杏黄豆乳饮料的调配工艺的最优条件。包括：发酵工艺时脱脂奶...

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近10年来，我国学者对菠菜、胡萝卜、西芹、食用菌、荔枝、草莓等20多种蔬菜、水果、食用菌、豆制品、肉类等食品的冻干过程进行了研究，而对洋葱的冻干过程尚未进行研究。本课题...

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本文谈论真空冷冻干燥技术和微波处理5min后再真空冷冻干燥这两种不同方式，而后的样品在色泽，结构，品质保存等方面来寻找最优工艺。为西兰花的深加工生产提供一定的理论基础。...

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传统水浴浸提多糖存在提取时间长、效率低的缺点， 近年来新技术的超声波提取、微波提取等在生物、制药以及食品等领域应用很广，在向工业化方向迅速发展[16]。本研究以四川万源的...

资料包含：完整论文 所需金币：3000 资料字数：12020 上传日期：2019-11-11

随着肉类和肉制品的增多,冷冻肉的市场前景也越来越光明。目前国内大型肉类加工企业都把冷冻、冷鲜肉类作为新的利润增长点。国内有关冷冻、冷鲜肉的产品也比较多，如中粮（肉食...

资料包含：完整论文 所需金币：3000 资料字数：10565 上传日期：2019-11-11

本课题以普洱茶为研究对象，采用水提法提取茶多糖，以普洱茶多糖提取率为指标，以普洱茶茶多糖的提取条件（提取温度、提取时间、提取料液比、醇沉体积倍数等）作为单因素条件...

资料包含：完整论文 所需金币：3000 资料字数：12509 上传日期：2019-11-11

现在研究表明，许多的中枢神经系统方面的疾病大多是由于胞浆内的钙稳态不平衡引起的。实验研究表明，茯苓水提液可诱导钙离子浓度在细胞内提高，随着用茯苓多糖浓度增加其效用...

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固定化酶与游离酶相比虽有多种优势，但也存在不足：第一，外界因素如温度、PH、离子强度等会影响酶的固定化从而使部分酶活损失，所以在固定化完成之后，应对固定化酶进行重复使...

资料包含：完整论文 所需金币：3000 资料字数：17218 上传日期：2019-11-11

通过上述研究可以发现，小球藻的应用可有助于缓解能源匮乏，人口膨胀，环境严重污染等问题。除此之外，对小球藻的研究也可以使我们更好地认识藻类，深刻了解了近几年越来越严...

资料包含：完整论文 所需金币：3000 资料字数：11942 上传日期：2019-11-11

由此可见，香菇（香菇柄)作为一种新型的保健品，营养价值较高，被人们誉为“菇中皇后”。将香菇炳破碎应用与高盐稀态发酵酱油中，不仅可以发挥高盐稀态固有的优势，而且可以发...

资料包含：完整论文 所需金币：3000 资料字数：11377 上传日期：2019-11-11

目前，相对技术比较成熟老练的生产GABA的方法主要有两种，即化学合成法和生物合成法。早期的化工业较发达，因此，利用化学实验方法生产合成GABA的技术比较多。但这种方法很快就暴...

资料包含：完整论文 所需金币：3000 资料字数：11904 上传日期：2019-11-11

茶多糖结构组分比较复杂，主要成分是碳水化合物、蛋白质和灰分[11]。由于它的单糖组成不一样、分子量大小也有区别、及连接位置、连接的糖苷键都不尽相同，壳聚糖不同，这些原因...

资料包含：完整论文 所需金币：3000 资料字数：10613 上传日期：2019-11-11

目前市场中有关绿茶的产品种类极其的丰富[2]，如奶茶、茶饮料、茶味点心和一次性茶包[3]等。经常性地喝富硒茶对人体各项机能都有很大的改善，总的来说，富硒绿茶能够帮助人们抗...

资料包含：完整论文 所需金币：3000 资料字数：12703 上传日期：2019-11-11

有研究表明，活性氧与自由基存在人体之中，与人体的衰老和各种疾病有关，易引起各类炎症，糖尿病，癌症以及人类动脉硬化等。随着人们生活水平的提高，健康保健成为一项重要课...

资料包含：完整论文 所需金币：3000 资料字数：9007 上传日期：2019-11-11

复合果蔬酵素的质量一直是人们关心的话题，而酶的活性是评价果蔬酵素质量的重要指标。本实验就是通过研究复合果蔬酵素主要功效酶的活性，用人工发酵的方法，提高复合果蔬酵素...

资料包含：完整论文 所需金币：3000 资料字数：9225 上传日期：2019-11-11

本课题采用黑豆、银杏、脱脂奶粉作为基本原材料，利用乳酸菌发酵生产乳饮料，对其进行发酵工艺（软化水与脱脂奶粉的比例、蔗糖加入量、温度、发酵时间和接种量等因素）的研究...

资料包含：完整论文 所需金币：3000 资料字数：13551 上传日期：2019-11-11