摘要:从徐州当地分离土著微生物，经扩大培养，开发成一种新型活力发酵床，并通过实际应用效果的研究，检验其是否具有开发潜力。本实验将土壤稀释液直接稀释到10-7梯度，培养至菌液pH至3左右时即为实验所需土著菌种。研究结果表明：研究自制土著菌发酵工艺时，固体米饭培养基上的单位面积微生物总量明显多于液体红糖水培养基，米饭培养基更适合该土著菌生长繁殖。在考察抗生素对自制土著菌发酵床影响时，发酵床表面少量抗生素在垫料堆积发酵升温时与无抗生素的无明显差异，但降温时加抗生素的明显快，表明发酵床表面或禽畜可使用抗生素，但抗生素对发酵床有影响。考察实际应用效果时，以水泥地面作阴性对照，农富康菌液发酵床作为阳性对照，自制土著菌制成的发酵床与阴性对照组相比，养殖场环境明显得到了改善，表明自制菌液对粪便有一定的分解能力；自制菌液制成的发酵床与阴性对照组相比, 末重提高了6.92%（P<0.05），净增重提高了7.44%，日增重提高了7.45%（P<0.05），表明用自制菌液制成的发酵床对肉鸡有一定的增重效果，但该土著菌液与农富康相比，效果还有待提高。

关键词 土著菌；发酵床；应用研究

目录

摘要

Abstract

1 绪论-1

1.1 发酵床概述-1

1.2 发酵床的原理-1

1.3 发酵床的组成-1

1.3.1 发酵床EM菌原液-1

1.3.2 发酵床垫料-3

1.4 发酵床的应用价值-3

1.5 发酵床的研究趋势-5

2 材料与方法-7

2.1 材料与设备-7

2.1.1 实验菌种-7

2.1.2 试剂-7

2.1.3 仪器设备-7

2.1.4 培养基-7

2.2 实验方法-7

2.2.1 土著菌采集-7

2.2.2 菌种发酵工艺研究-8

2.2.3 发酵床垫料的制作-10

2.2.4 发酵床垫料的管理-10

2.2.5 抗生素对发酵床的影响-11

2.2.6 实际应用效果研究-11

2.2.7 菌种保存-11

3 结果与分析-12

3.1 土著菌的采集-12

3.2 土著菌液采集的最佳方法-12

3.3 培养基上不同梯度的菌落计数-13

3.4 主要菌株的形态观察-13

3.5 抗生素对发酵床的影响-13

3.6 发酵床的实际应用研究-14

3.6.1 养殖场环境的考察-14

3.6.2 肉鸡体重的考察-15

3.7 菌种保存-15

结论-16

致谢-17

参考文献-18