摘要：梁实秋因以散文而享誉文坛，他的《雅舍谈吃》算得上其中的精品，他在文中描写了大量的美食，然而在这些文字中藏匿着浓郁的乡愁。论文着眼于对梁实秋《雅舍谈吃》中的思乡情结的研究，从美食中蕴含的乡情入手，追溯我国文化中乡思的的渊源，感受梁实秋颠沛流离的人生境遇，探究台湾乡愁对梁实秋思乡情结的影响，着重将梁实秋同周作人、汪曾祺两人进行比较，总结梁实秋在《雅舍谈吃》中思乡情结的特殊性。

关键词：梁实秋；《雅舍谈吃》；思乡情结；汪曾祺；周作人

目录

摘要

Abstract

绪论-1

一、美食中的思乡情结-2

（一）以食思人-2

（二）以食念物-2

（三）以食现情-3

二、 思乡情结的渊源-4

（一）寻根文化的影响-4

（二）颠沛流离的境遇-5

（三）台湾乡愁的影响-5

三、 思乡情结的特殊性-6

（一）与汪曾祺相比-6

（二）和周作人相较-7

（三）三者的异同-7

1.幽默语言-7

2.闲适态度-8

3.梁实秋的特殊性-8

结论-10

参考文献-12

谢辞-13