摘要：本次设计参照现有高压静电保鲜技术以及设计方法，设计一种高压静电果蔬保鲜箱。在分析其工作原理、研究现状等前提下，通过几种方案分析对比，确定了本次设计的高压静电果蔬保鲜箱是立式双拉门的。设计的主要内容包括：完成保鲜箱总体结构的设计；完成压缩机、冷凝器、蒸发器、气液分离器等主要零部件的选型；完成高压静电发生器工作原理的说明、元器件的选择及电路的设计；完成简易的电气控制部分设计；完成高压静电控制部分多谐振荡555电路的设计，并焊接电路板。用绘图软件绘制装配图，主要零件图以及电气控制原理图等。高压静电保鲜技术保鲜效果显著，设备造价不高，结构简单，拥有比较广泛的发展前景，本次设计的高压静电果蔬保鲜箱主要应用于大型的果蔬批发基地。

关键词  高压静电；果蔬；保鲜箱；结构设计；

目录

摘要

Abstract

1 绪 论-1

1.1 保鲜箱简介-1

1.2 保鲜箱的发展趋势-1

1.3 高压静电保鲜技术的概述-3

1.3.1 高压静电保鲜技术的概述与其优缺点-3

1.3.2 高压静电保鲜技术的应用-4

1.3.3 高压静电保鲜技术的研究现状-4

1.4 高压静电果蔬保鲜箱的主要设计内容-5

2 保鲜箱的选择与总体设计-6

2.1 保鲜箱的类型的选择与确定-6

2.2 保鲜箱的总体设计-6

3 主要器件的设计、选择和确定-10

3.1 压缩机的选择和确定-10

3.1.1 压缩机的种类及常见品牌-10

3.2.2 各压缩机制冷量分析及压缩机类型的确定-11

3.2 冷凝器的设计与计算-12

3.2.1 冷凝器类型的选择与确定-12

3.2.2 冷凝器结构的设计与计算-13

3.2.3 冷凝器相关参数的计算-14

3.3蒸发器类型的选择、计算与确定-16

3.3.1 蒸发器类型的选择-16

3.3.2 几何参数的计算与确定-16

3.4 气液分离器的选择与确定-17

3.5 高压静电发生器的选择与确定-18

3.5.1 高压静电发生器的工作原理-18

3.5.2 高压静电发生器的组成-18

3.5.3 高压静电发生器的主要元器件的选择-19

4 控制系统的设计与确定-20

4.1 主要器件控制部分设计-20

4.2 高压静电控制部分的电路设计-21

结论-23

致谢-24

参考文献-25