摘要：生鲜产品独有的特点造成其市场潜力巨大，前景十分广阔，被誉为电子商务的最后一 片蓝海。近年来，随着我国电子商务市场不断的扩大，我国生鲜电商市场也开始迅速发展， 平均年增长率在 50%以上。几大巨头的入场，我国生鲜电商的市场竞争迅速加剧。由于生 鲜产品的特性所以开始就需要大量的投资、同时对运输温度与交货期限要求也很高，所以 需要投入成本巨大。2016 年我国生鲜电商市场开始进入寒冬期，大部分中小型生鲜电商无 法继续发展只能选择退出这片蓝海。

本文通过分析生鲜电商的现状和运营模式，得出中小型生鲜电商物流发展中出现的问 题：产品质量难以得到保障，物流成本太高，配送和售后问题，顾客稳定度低。根据这些 问题提出一些建议：统一并加强货源管理，将最后一公里变为最后三公里提高顾客的稳定 度等，使中小型生鲜电商有一个更好发展。

关键词：生鲜电商物流；中小型生鲜电商；发展瓶颈

目录

摘要

ABSTRACT

1 绪论-4

1.1 研究背景-4

1.2 研究意义-4

1.3 研究目的-4

2 我国中小型生鲜电商发展现状-5

2.1 我国中小型生鲜电商基本形势分析-5

2.2 我国中小型生鲜电商商家分析-6

2.3 我国中小型生鲜电商发展模式分析-6

2.4 我国中小型生鲜电商物流发展分析-7

3 我国中小型生鲜电商物流发展存在的瓶颈-8

3.1 产品质量无法保证-8

3.2 物流成本太高-8

3.3 最后一公里的问题-9

3.4 售后环节成本高-10

3.5 消费者粘性低-10

3.6 行业渗透率低-10

4 我国中小型生鲜电商物流发展改进策略研究-10

4.1 加强货源管理-10

4.2 统一产品标准-11

4.3 增加客户粘度-11

4.4 将最后一公里变为最后三公里-11

4.5 完善最后三公里配送配套措施-12

4.6 加强服务营销-13

5 结束语-14

参考文献-15

致谢-16