摘要：随着互联网技术的不断发展，互联网+行动的提出，传统行业也开始与互联网结合。而我国物流行业和冷链技术的进步发展促进了生鲜电商行业的渗透，目前正处于一个快速发展阶段，各种商业模式应运而生。而在2020年初，由于新冠疫情的爆发，城市居民在家隔离引发了新一波的客流量，也随之产生了诸多问题。生鲜电商企业在面对上游供应商和下游消费者的时候，如何充当中间桥梁作用，给顾客最大的满意度，提高用户粘度，需要通过企业不断管理优化整个供应链，提高供应链效益。本文通过问卷调查法、文献研究法、数据分析法对我国生鲜电商行业的现状及其供应链发展现状进行阐释，并对供应链各个环节存在的问题进行比较分析，针对各个问题提出针对性的解决对策。

关键词：生鲜农产品、生鲜电商、供应链优化

目录

摘要

Abstract

前  言-2

一、-互联网及生鲜电商行业的供应链管理-3

（一)-互联网与互联网+-3

（二)-生鲜电商-3

（三)-生鲜电商供应链-4

二、-互联网+背景下我国生鲜电商行业的供应链管理发展现状调研分析-5

（一)-我国生鲜电商行业的发展现状-5

（二)-我国生鲜电商供应链发展现状-7

三、-互联网+背景下我国生鲜电商行业的供应链管理存在问题分析-9

（一)-生鲜电商的采购供应同质化严重，标准不统一-10

（二)-消费需求预测难度大，影响产品利润-11

（三)-冷链物流体系建设不完善，产品损耗多-11

（四)-末端服务投入少，无法满足个性化需求-11

（五)-缺少专业人才，信息和配送系统设计不完善-12

（六)-相关法律法规不完善，政策支持力度不够-12

四、-生鲜电商供应链问题优化对策-12

（一)-完善平台产品结构，统一合理的销售标准-13

（二)-利用互联网改善消费需求预测，提高利润率-14

（三)-加大投资冷链物流体系，提高冷链运输效率-14

（四)-加强末端服务投入，满足个性化需求-15

（五)-内倍外引专业人才，优化互联网信息和配送系统-15

（六)-完善法律法规，提供政策支持-15

结论-17

参考文献-18

附录-20