摘要：随着时代的进步，互联网技术的推广与普及为电子商务的发展奠定了基础；电商平台的出现也使得人们的生活更加便利。2020年新冠疫情的爆发，电商行业迎来了一个春天，同时也刺激着物流配送模式的优化和革新。

本文以生鲜电商企业的物流配送模式为研究对象，通过调查法和观察法，在生鲜农产品、生鲜电商、物流配送等理论的指导下，对典型的生鲜电商企业物流配送模式进行分析和优化，并以京东为例进行案例分析。

经过一系列的分析研究可知，国内生鲜电商物流配送模式存在着前期成本高，模式链条不够完善，平台不够健全等问题。想要最大程度上保障生鲜产品的配送质量、效率以及配送的综合成本，就必须积极创新电商物流配送模式，有效建立起适合市场的生鲜电商产品配送新模式，确保创造出更多的社会经济效益。

关键词：生鲜电商企业；物流配送模式；优化策略

目录

摘要

Abstract

第一章 绪论-1

1.1研究背景-1

1.2国内外研究现状-1

1.3研究方案-2

1.3.1研究内容-2

1.3.2研究方法-3

1.3.3研究思路-3

第二章 相关概念与理论基础-5

2.1生鲜农产品-5

2.2生鲜电商-5

2.2.1生鲜电商的发展历程-5

2.2.2生鲜电商的现状分析-7

2.2.3生鲜电商发展面临的难点-8

2.3物流配送理论-8

2.3.1物流配送的定义-8

2.3.2物流配送的基本环节-9

2.3.3配送中心的定义及功能-9

第三章 典型生鲜电商企业的物流配送模式分析-10

3.1 消费者自提模式-10

3.2 自营物流模式-11

3.3 第三方配送模式-12

3.4三种模式的对比分析-12

第四章 生鲜电商企业物流配送模式优化-14

4.1 模式优化的必要性和可行性-14

4.2 模式优化策略-14

4.2.1 优化冷链物流配送体系-14

4.2.2 完善第三方物流模式-15

4.2.3 加大生鲜冷链物流人才培养方案--15

4.2.4 完善生鲜电商物流法规--15

4.2.5搭建生鲜产品物流信息平台--15

第五章 案例分析——京东生鲜物流配送模式优化-16

5.1 京东企业背景介绍-16

5.2 京东现有生鲜电商物流配送模式-16

5.3 京东生鲜物流配送模式的优化-17

5.3.1结合实际情况提高消费者体验-17

5.3.2让消费者参与评价-17

5.3.3提升冷链物流的基础设施水平-17

5.3.4加强电子商务平台建设-17

5.3.5打造品牌化的生鲜电商平台-17

第六章 结论与展望-19

6.1结论-19

6.2展望-19

参考文献-20

致谢-21