摘    要

在中国经济快速发展以及计算机网络技术和通信技术飞速发展的大环境下，移动互联网在中国得到了空前的发展，同时伴随着消费者的消费能力以及对生活品质要求的提高，生鲜电商也随之得到快速发展。生鲜产品作为日常生活中一种高频次的刚性需求，生鲜电商市场拥有着极为广阔的发展前景。

如今，即使冷链物流在以前所未有的势头高速发展，但生鲜产品由于本身保质期短且容易损耗等诸多特点，导致其仍旧是一种难以通过电商平台进行交付的产品。但伴随着新零售模式的出现，互联网+生鲜产品构成的生鲜电商企业能够为消费者提供及时性强且高频次的生鲜产品，让消费者随时随地都可以享受到高品质的生鲜产品。对于生鲜电商来说，“最后一公里”配送模式是其痛点与要点，生鲜产品在“最后一公里”配送上呈现出了高频次、多批量、实效性、个性化和差异化等诸多要求，因此，生鲜产品的“最后一公里”配送成为诸多生鲜电商面临的最大问题。

本文首先通过对新零售、生鲜电商和“最后一公里”配送模式等相关文献的阅读和研究，总结了“最后一公里”配送模式的现状，并分类列举了目前国内外生鲜电商企业“最后一公里”配送的主流模式，对“最后一公里”配送模式进行了分类和对比分析，通过对配送模式之间的横向对比，给出了分值。

然后通过波特五力分析法总结得出了企业在选择“最后一公里”配送模式时需要考虑的相关外部因素，同时通过结合企业本身能力的各个方面得出了影响“最后一公里”配送模式选择的内部因素。最后结合物流配送决策矩阵分析了案例企业“最后一公里”配送模式选择的合理性。

基于上述对于生鲜电商“最后一公里”配送模式的收集与研究，为新零售时代下生鲜电商“最后一公里”配送模式的选择提供一定的指导意见。最后，对研究进行总结并对不足之处进行归纳。

 

 

关键词：新零售； 电商平台； “最后一公里”配送； 波特五力分析法

目    录

1 引言 5

1.1 研究背景 5

1.2 研究意义 5

1.3 技术路线 6

1.4 创新点 6

1.5 研究方法 6

2 理论基础和文献综述 8

2.1 相关理论 8

2.1.1 新零售概念与特点 8

2.1.2 生鲜电商 9

2.1.3 “最后一公里”配送 9

2.1.4 波特五力分析法 9

2.2 国内外研究现状 10

3 生鲜电商“最后一公里”配送模式定性分析 12

3.1 生鲜电商“最后一公里”配送模式分类 12

3.1.1 完全自营模式 12

3.1.2 第三方物流模式 12

3.1.3 众包物流模式 12

3.1.4 O2O模式 13

3.1.5 物流联盟模式 13

3.2 生鲜电商“最后一公里”配送模式比较分析 13

3.3 生鲜电商“最后一公里”配送模式选择的问题 14

4 生鲜电商“最后一公里”配送模式的选择 15

4.1 “最后一公里”配送模式选择的影响因素分析 15

4.1.1 “最后一公里”配送模式选择的外部影响因素 15

4.1.2 “最后一公里”配送模式选择的内部影响因素 16

4.1.3 “最后一公里”配送模式选择的影响因素总和 18

4.2 “最后一公里”配送模式选择的决策矩阵 18

5 生鲜电商“最后一公里”配送模式相关案例分析 20

5.1 盒马鲜生 “最后一公里”配送模式发展现状 20

5.1.1 盒马鲜生的发展现状 20

5.1.2 盒马鲜生的“最后一公里”配送模式 21

5.1.3 盒马鲜生“最后一公里”配送模式的选择 22

5.2 叮咚买菜 “最后一公里”配送模式发展现状 25

5.2.1 叮咚买菜的发展现状 25

5.2.2 叮咚买菜的“最后一公里”配送模式 25

5.2.3 叮咚买菜“最后一公里”配送模式的选择 26

5.3 案例企业“最后一公里”配送模式对比分析 27

6 结论与展望 29

6.1 主要结论 29

6.2 局限性和展望 29