摘要：随着社会政策的发展，我国众多服务业已成为带动经济发展的重要行业。酒店业身为服务业的巨头，无处不展现出服务业美好的发展前景。然而，与此同时，酒店员工的流失率也不断增高。而员工流失率的增加必定会给酒店产业带来很多方面的不利影响。     

高员工流失率会影响到酒店的人才招聘成本，高频率招聘酒店员工必然导致人事部的业务繁重。同时也降低了员工的就业满意度，对于树立优良的酒店形象和声誉有着很大的阻碍。

因此本文从GM酒店员工流失现状着手，分析酒店员工流失的具体原因。通过座谈法和实地考察法真实可靠地去了解员工流失的具体原因，从领导和员工自身两个方面去了解这个问题地实质。员工流失即员工对于就业现状的不满，了解原因才能抓住解决问题的要素，多方面综合考虑并满足员工需求，才能互利双赢，为酒店发展打下好的基础，并根据研究结果提出相应方案，为星级酒店降低员工流失率提供以提升员工工作满意度为基础的相关对策。  

 关键词： 酒店员工  流失率  原因及对策

目录

摘要

Abstract

第1章 绪论-1

1.1 研究背景-1

1.2 选题的目的及意义-2

1.3 国内外研究现状-3

（1）国内研究现状-3

（2）国外研究现状-4

1.4 理论基础-6

1.4.1 员工流失理论-6

1.4.2员工流失因素模型-7

1.4.3员工流失基础对策——激励理论-9

1.5 研究思路和方法-10

第2章  GM酒店员工流失现状分析-11

2.1 GM酒店员工流失现状-11

（1）人员入离职情况：-11

2.1表4：2018年GM酒店各阶层员工离职情况-12

2.1表5：2018年GM酒店员工流失各因素占比-12

2.1.1 GM酒店员工流失现状-13

2.1.2 GM酒店员工流失原因分析-15

2.2 GM酒店员工流失不良影响-17

2.2.1 员工流失对酒店影响-17

第3章 减少员工流失的对策-21

3.2 GM酒店上层管理者对策研究-21

3.2.1物质激励-21

3.2.2精神激励-21

3.2.3培育良好的企业文化-22

3.2.4制定合理培训计划-22

致谢-23

参考文献-24