摘要：近年来，人们开始追求更健康、绿色的生活方式和食品。豆制品作为一种高营养价值的素食产物，深受人们的追捧，其中，腐竹作为豆制品中最普遍的品类，早已成为大多数家庭的日常菜。但是目前市场上专注于豆制品生产特别是腐竹生产的企业少之又少，豆制品企业技术含量低、缺少具有影响力的品牌、产品种类过于单一等问题日益突出。如何采取正确的营销策略，把握市场，获得持续竞争优势?这是本文的研究出发点和根本。本文通过对豆黄金食品有限公司的营销策略进行分析，来帮助企业发现在成长中所存在的优势和不足。从4P营销策略出发，提出了有用的、针对性的实行方案，以帮助企业扩大其知名度，成为国内的知名品牌。最终，充分利用营销策略分析定制企业特有的营销方法，把握市场变化带来的机会，确保豆黄金食品有限公司达到营销目标和建立持续的竞争优势。

关键字： 豆黄金食品      营销现状      市场变化       营销策略

目录

摘要

Abstract

1  引 言

2 营销策略的理论基础

2.1营销策略的概念

2.2营销策略组合

3 豆制品行业的市场分析

3.1 豆制品行业市场介绍

3.1.1 个体作坊式

3.1.2 生产集中式

3.1.3 超市和前店后厂一体式

3.1.4工业规模化企业

3.2 豆制品行业市场的冲突问题

3.2.1小作坊生产，存在较多数量

3.2.2加工工艺不规范，科技含量低

3.2.3加工设备简单，生产方式落后

3.2.4 产品包装落后，难以适应现代物流

3.2.5 名牌意识淡薄

3.2.6 政府扶持力度低，资金投入少

4  豆黄金食品有限公司的营销现状及存在问题

4.1 豆黄金食品有限公司基本简介

4.2 豆黄金食品有限公司营销策略分析

4.2.1产品方面

4.2.2价格方面

4.2.3 渠道方面

4.2.4 促销方面

4.3豆黄金食品有限公司营销策略中存在问题的原因

4.3.1 豆制品处于市场发展期 ，产品延伸不足

4.3.2豆黄金食品采用先进工艺来进行生产，成本较高

4.3.3豆制产品渠道扩展不足 ，直营店数量较少

4.3.4豆黄金食品宣传度不够，未能达到预期效果

5  豆黄金食品有限公司营销策略优化方案改进

5.1产品策略优化

5.2价格策略优化

5.3渠道策略优化

5.4促销策略优化

6 结论与展望

参考文献

致 谢