“创造对话”在酒店企业文化中的应用--以香格里拉酒店为例.doc

资料分类:管理论文 上传会员:小六 更新时间:2018-06-08
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摘要:随着酒店业竞争日益激烈,满足顾客身心需求的已不再仅仅是硬件设施设备,要想吸引并留住顾客,就必须在文化上产生联动和认同。企业文化是一个酒店品牌的灵魂,是企业间竞争的核心因素,无论是酒店的宣传标语还是经营理念,都体现着对顾客的服务水准和态度,选择什么样的酒店就是选择什么样的文化。

香格里拉酒店的企业文化贯彻以人为本的思想理念,在建筑、员工、顾客等几个主体之间“创造对话”,构建别具一格的服务文化,是导致酒店员工自觉认真服务,与顾客和谐相处维持良好关系的重要因素。通过“对话”搭建起酒店各利益相关者之间和谐的桥梁,构建融洽的关系。这种企业文化对员工心理和行为产生巨大的影响,传播鼓励与人交流,积极主动地思想,对员工能热情主动的提供服务有很大的促进作用。约束员工不但要尊重客人,而且要用恰当的方式方法去解决客人的问题。酒店从思想上树立一种经营的理念,对客的态度,给员工的行为作出了规范。

 

关键词:酒店;企业文化;创造对话;香格里拉

 

目录

摘要

Abstract

一、前言-1

(一) 研究背景-1

(二) 文献综述-1

(三) 研究目的和意义-2

(四) 研究内容与方法-2

(五) “创造对话”的企业文化内涵-3

二、 “创造对话”在香格里拉酒店中的应用及表现-4

(一)在酒店环境设计方面的应用-4

(二)在员工管理方面的应用-5

(三)在企业运营机制方面的应用-6

(四)在对客服务方面的应用-6

三、 香格里拉酒店“创造对话”的企业文化影响-6

(一) 对酒店员工的影响-6

1. 心理影响-6

2. 行为影响-7

(二) 对顾客认同的影响-7

(三) 对外部关系的影响-7

四、 关于酒店企业文化建设的建议与思考-8

(一) 明确酒店的目标-8

(二) 管理者应重视企业文化的作用-8

(三) 营造“以人为本”的酒店企业文化-8

(四)加强企业文化的创新-8

参考文献-10

致谢-11

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上传会员 小六 对本文的描述:本文以先贤的研究成果为基础,立足于酒店企业文化与员工、顾客、外部关系、建筑的关系研究,选择企业文化建设水平较高和具有代表性的香格里拉大酒店作为研究对象,尝试探讨企......
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