摘要：新冠疫情的爆发使得O2O生鲜电商的中坚力量凸显，为缓解现有生鲜电商在物流配送方面存在的问题，本文采用问卷调查的方式，对O2O生鲜电商中的佼佼者——每日优鲜进行线上调查，剔除无效数据之后，一共回收了115份有效问卷，利用统计图、交叉分析图等对数据进行分析，探究每日优鲜在配送方面的情况。实证结果显示：每日优鲜在配送方面总体表现良好，但还存在缺乏完善的物流配送制度、配送费用高、配送过度服务等问题，基于此，本文对其存在的配送过度服务进行了探究，分析配送过度服务的引发原因以及影响，发现配送过度现象的成因是“前置仓”布局的不合理，最终提出一些建议：理智建仓，做好配送区域的网络视图调查以及制定合理的发展计划。

关键词：生鲜；每日优鲜；前置仓；配送优化

目录

摘要

Abstract

一、绪论-1

（一）研究背景及意义-1

（二）研究内容、创新思路和方法-2

（三）文献综述-2

二、相关基础理论概述-5

（一）生鲜电商的概念与特点-5

（二）O2O生鲜电商模式介绍-5

（三）物流配送的概念-6

（四）冷链物流的概念与特点-6

三、生鲜电商的总体发展现状-8

（一）我国生鲜电商的行业发展环境-8

（二）我国生鲜电商的配送现状-9

（三）O2O生鲜电商的配送现状-10

（四）O2O生鲜电商普遍存在的配送问题-10

四、O2O生鲜电商每日优鲜案例分析-11

（一）每日优鲜企业的介绍-11

（二）每日优鲜物流运输与配送的现状-11

（三）每日优鲜物流配送现有问题分析-13

五、每日优鲜配送模式的优化建议-17

（一）理智建仓，做好配送区域的网络视图调查-17

（二）制定合理的发展计划，严格执行-17

（三）优化供应链，降低成本-17

（四）加强员工的培训，提升专业技能-17

（五）完善配送设施设备，提高消费体验-17

六、结论与展望-18

（一）结论-18

（二）展望-18

参考文献-19

附录-20

致谢