摘要：受2020年疫情的影响，生鲜电商获得了前所未有的关注，生鲜电商的渗透率大大增加。本文以“每日优鲜”为例，研究生鲜电商的“前置仓”配送模式。本文使用文献研究法、理论研究法以及案例比较分析法这三种研究方法并且结合“敏捷、精益供应链”的理论来对生鲜电商“前置仓”配送模式进行深入的分析。通过“敏捷供应链”和“精益供应链”理论分析现有的生鲜农产品在“前置仓”配送模式下存在的问题，并借鉴国外的生鲜农产品物流配送模式经验，以期能够有效改善“前置仓”现存的问题，提高消费者的满意度，促进生鲜农产品企业向市场提供新鲜度较高的生鲜农产品，提高市场购买力，带动经济发展。

关键词：生鲜电商；前置仓；生鲜农产品；精益供应链；敏捷供应链

目录

摘要

Abstract

一、导论-1

（一） 研究背景-1

（二） 研究意义-2

（三） 研究方法与内容结构-3

二、研究现状-4

（一） 国内研究现状-4

（二） 研究现状综述-5

三、理论基础-5

（一） 前置仓的概念-5

（二） 精益、敏捷供应链的相关理论综述-6

四、每日优鲜的前置仓配送模式现状及分析-7

（一） 每日优鲜的前置仓配送模式现状-7

（二） 每日优鲜的前置仓配送模式优点分析-8

（三） 每日优鲜的前置仓配送模式存在的问题分析-8

五、 国外的前置仓配送模式现状及分析-9

（一） 英国Ocado生鲜电商配送模式现状-9

（二） 英国Ocado生鲜电商配送模式分析-10

六、完善每日优鲜的前置仓配送模式的对策、建议-11

（一） 充分利用大数据，精选SKU，建立轴辐式物流-11

（二） 提高智能化水平，减少库存以及降低缺货率-11

（三） 发展智能技术，利用前置仓资源，增加盈利空间-12

七、结论与展望-12

（一） 总结-12

（二） 结论-13

（三） 不足与展望-13

参考文献-15

致谢