摘要：随着市场经济的发展，企业间竞争日益激烈，危机事件频繁发生。在网络媒体时代，企业危机若处理不当，便会陷入危机，并面临倒闭的风险。论文在我国食品企业危机管理问题频繁发生的背景下，以双汇集团危机管理为研究主题，首先提出双汇集团面临的主要危机，其次对双汇集团危机管理现状及存在问题进行分析，然后提出我国食品企业应如何进行危机管理，最后对我国食品企业危机管理进行总结与展望。

关键词：危机管理；双汇集团；生命周期理论；结构论；系统论

目录

摘要

Abstract

一、绪论-1

（一）研究背景、目的及意义-1

1. 研究背景-1

2. 研究目的-2

3. 研究意义-2

（二）国内外研究现状-2

1. 国内危机管理研究现状-2

2. 国外危机管理研究现状-3

3. 文献述评-3

（三）研究内容和框架-4

（四）研究方法-5

二、研究理论基础-5

（一）企业危机与危机管理的概念-5

1. 企业危机-5

2. 企业危机管理-5

（二）企业危机管理理论-6

1. 企业危机管理生命周期理论-6

2. 企业危机管理系统论-6

3. 企业危机管理结构论-6

4. 企业危机管理扩散论-7

三、双汇集团发展现状及面临的主要危机-7

（一）双汇集团发展现状-7

1. 发展阶段-7

2. 行业发展规模-7

3. 竞争状况-8

4. 盈利状况-9

（二）双汇集团面临的危机-10

1. 内部危机-10

2. 外部危机-10

四、双汇集团危机管理现状及存在问题分析-10

（一）双汇集团危机管理现状-11

1. 面对产品质量问题频发的做法-11

2. 面对供应商问题的做法-11

3. 面对行业内激烈竞争的做法-11

（二）双汇集团危机管理存在的问题-12

1. 管理人员缺乏危机意识-12

2. 危机管理机构设置不完善-12

3. 缺乏危机管理小组-12

4. 追求不相关的产品多元化-12

五、双汇集团危机管理改进与优化-13

（一）建立危机事前管理防范机制-13

1. 提高内部人员的危机意识-13

2. 健全危机预控机制-14

3. 建立良好的声誉，提升自身的话语权-14

（二）提高危机处理的能力-14

1. 做好危机公关-14

2. 及时与消费者进行沟通，主动承担责任-15

3. 向权威机构寻求帮助-15

（三）总结经验，恢复形象-15

1. 通过危机事件总结经验-16

2. 完善危机管理机制-16

3. 借助危机树立企业的形象-16

（四）在竞争危机中深耕主业，实施多元化战略-17

1. 深耕主业，保持自身的竞争优势-17

2. 围绕主业，完善上下游产业链-17

3. 基于主业，合理实施多元化战略-17

六、结论与展望-18

参考文献-19

致谢