摘要：我国的经济水平在提高，所以生活水平跟以前相比更是今非昔比，所以在过去被认为是繁琐的事情逐渐被机器所替代。人们将更多的时间用于工作而更疲惫于家务劳动，尤其是面对餐后碗具，感到浪费时间。对于大型餐饮场所，学校等地方来说，洗碗机的需求更大。

本文首先对洗碗机的结构和外观造型设计，在了解洗碗机的特点后对其加以改善。本文采用PLC对洗碗机进行控制,建立关于PLC的流程图并用电路将各个元器件相连接。在分配好I/O地址后编程设计程序实现预期目的。

关键词 洗碗机；PLC自动化；机械设计

目录

摘要

Abstract

1 绪论-1

1.1-选题背景及意义-1

1.2-洗碗机的发展与现状-2

1.3-设计要求-3

1.4-总体设计方案-3

2 洗碗机整体设计-4

2.1-洗碗机的外部结构-4

2.2-洗碗机工作原理-6

2.3-超声波清洗原理-6

2.3.1-超声波清洗技术介绍-6

2.3.2-超声清洗机理-7

2.3.3-超声空化阀-7

2.4-超声清洗参数选定-8

2.4.1-声强-8

2.4.2-频率-8

2.4.3-洗涤液-9

2.5-超声场的理论-9

2.6-内部机构-9

2.6.1-清洗槽-9

2.6.2-进排水的系统-10

2.6.3-水位感应的系统-10

2.6.4-喷臂系统-10

2.6.5-加热系统-11

2.6.6-水泵选择-12

3 洗碗机控制系统线路设计-13

3.1-电动机的选择-13

3.2-电磁阀的选择-13

3.3-传感器选择-14

3.3.1-温度传感器-14

3.3.2-液位传感器的选择-15

3.4-热继电器选择-15

3.5-熔断器选择-15

3.6-超声波发生器-16

3.7-超声波换能器-17

3.8-控制系统选择-18

3.9-PLC型号的选择-19

3.10 PLC外部接线图-19

3.11 PLC程序I/O端口分配表-19

4 PLC设计-22

4.1-系统流程图-22

4.2-PLC梯形图-22

结论-27

致谢-28

参考文献-29