摘要：随着互联网经济的发展，网红店已经成为新媒体时代的产物，这种现象在大中城市里尤为显著。所谓“网红店“指的是通过网络渠道出现在消费者视野里的好吃、好喝、好玩的实体店，这种网红店借助大众点评、朋友圈等社交软件迅速崛起，也有一些网红店一夜爆红之后又逐渐淡出大众视线。根据课题情况查阅了有关网红店的现状、产生的背景、暴露出的问题和改进建议，以及目前餐饮企业的有关营销策略等资料。在接下来的论文中，通过研究网红餐饮店的发展之路，探讨网红店在众多餐饮企业中脱颖而出的起因、过程、结果、问题以及解决办法。

关键词：餐饮；网红店；营销策略

目录

摘要

ABSTRACT

第一章  绪论-1

1.1研究背景-1

1.2研究目的及意义-1

1.3研究内容-2

1.4研究方法-2

第二章  网红餐饮店的崛起与现状-4

2.1网红餐饮店的崛起-4

2.2网红餐饮店的现状-6

2.3网红营销相关理论与研究现状-6

第三章  网红餐饮店的成功原因与营销策略-8

3.1网红餐饮店的成功原因-8

3.2网红餐饮店的营销策略-14

3.2.1情感营销-14

3.2.2饥饿营销-15

3.2.3网络营销-16

第四章  网红餐饮店的不足和改进建议-18

4.1网红餐饮店的不足-18

4.1.1盈利空间大，容易被抄袭和模仿-18

4.1.2过度重视网络营销，忽略餐饮本身质量-18

4.1.3产品线单一，消费者容易喜新厌旧-18

4.2网红餐饮店的治理对策-19

4.2.1提高网红餐饮店的维权意识-19

4.2.2加强网红店餐饮店的食品安全规范-19

4.2.3加深消费者的记忆点，提升好感度-19

第五章  网红餐饮店可借鉴的价值-20

5.1强调品牌特色-20

5.2加入传统文化-20

5.3优化服务形式-21

结束语-23

致  谢-24

参考文献-25