摘要：近年来，跨境电子商务行业拓展势头迅猛，其中，跨境生鲜产品电商呈现出蓬勃发展的趋势。然而，因为生鲜产品本身的独特性，使得跨境生鲜产品电商在发展过程当中不得不面临风险和利益并存的状况。同时，跨境生鲜产品电商对于平台、物流、支付结算以及海关商检等环节都提出了更高的要求。因此，无论进口还是出口，跨境生鲜产品电商运营都面临着更加巨大的考验。目前，国内外专家学者的研究较为分散，尚未形成全面系统的理论，亟待深入研究。本文首先对现有相关理论进行概述，介绍跨境电子商务及生鲜电商等相关概念，总结出当前理论研究的不足，针对欠缺的部分开展进一步研究；其次，介绍当前跨境生鲜产品电商运营现状及主要运营模式；然后，指出跨境生鲜产品电商运营困境；最后，再逐条剖析，提出解决对策。

关键词：跨境生鲜产品电商； 供应链；冷链运输 ；跨境电子商务模式

目录

摘要

Abstract

1.引言-5

2.相关理论概述-5

2.1供应链管理理论-5

2.2跨境电子商务物流-6

2.3跨境电子商务模式-6

2.3.1跨境出口电商的主要发展模式-6

2.3.2跨境进口电商的主要发展模式-7

2.4跨境生鲜电商-7

3. 跨境生鲜产品电商的特殊性-7

3.1生鲜产品电商与一般电商的区别-7

3.1.1生鲜产品更难贮存，容易腐烂、过期，安全性难以保证-7

3.1.2生鲜电商对物流配送等各个环节的要求都要更高，利润也更大-7

3.2跨境生鲜电商与境内生鲜电商的对比-8

3.2.1跨境生鲜电商需要经过更多的关境，环节更加复杂-8

3.2.2跨境生鲜电商运输周期更长，售后更难保证-8

3.2.3跨境产品的成本价格变化会更加频繁，难以把控-8

4.跨境生鲜产品电商运营面临的困境-8

4.1关税及物流运输过程中增加的费用问题-8

4.2 冷链运输的成熟度和规范化问题-9

4.3再加工以及再包装问题-9

4.4最后一公里的配送问题-9

4.5跨境生鲜产品电商的安全性问题以及售后问题-9

5.跨境生鲜电商运营面临困境的对策建议-10

5.1供应链及物流体系规划-10

    5.2发展冷链技术，规范冷链运输全过程-10

    5.3全球买手模式实现海外直采-10

    5.4精准的社区化营销-11

    5.5 自营或借助第三方企业保税生鲜仓等方式解决“最后一公里”问题-11

    5.6加强每个环节的监督与安全性把控-11

6.结论与展望-12

参考文献-13

致谢-16