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摘要:由于零售业进入门槛较低,近年来连锁超市已经成为零售商业的热点产业之一。在零售行业竞争程度与日俱增的宏观背景之下,当前业内连锁超市应将经营重点放在提高客户群体黏性和商品竞争力两大板块,并进行有效的成本管理。为更好的在上述板块进行提升,企业应引进价值链实现优化管理,从而将经营活动划分为独立的价值活动,并通过对价值活动的提升促进整体经营能力的上浮,从长远看更帮助企业在市场竞争中创造独特的企业核心竞争力,进而促进行业整体实力的提高。 本文将对价值链分析理论进行阐述,并且结合我国实际情况,从价值链角度分析当前连锁超市企业普遍存在的问题,揭示价值链管理对于解决连锁超市成本管理问题的重要性,并提出优化价值链管理的对策,展望本土连锁超市的发展。
关键词:连锁超市;价值链;成本管理
目录 摘要 ABSTRACT 前言-3 第一章 连锁超市企业价值链的定义-4 一、 价值链的定义-4 二、 连锁超市企业的价值链-5 第二章 本土连锁超市企业的发展现状-6 一、 行业整体利润偏低,两极分化严重。-6 二、 顾客满意度低,门店管理不规范。-7 三、供应链不畅,配送及时率低。-8 第三章 基于价值链分析本土连锁超市管理问题-10 一、基本活动-10 (一)供应链管理不善-10 (二)商品管理不到位-12 (三)营销水平较低-13 二、辅助活动-13 (一)信息化程度低-13 (二)人力资源管理较差-14 第四章 优化连锁超市价值链管理的对策-15 一、 基本活动-15 (一)供应链管理-15 (二)商品管理-17 (三)营销管理-17 二、辅助活动-18 (一)信息系统-18 (二)人力资源管理-19 第五章 总结-19 参考文献-21 致谢-22 |

