摘要：随着全球经济高速发展，连锁经营模式得以更加快速的发展。连锁超市作为一种直接面向消费者的销售方式，面临着前所未有的机遇与竞争。基于明确的成本管理等理论上，得以明确连锁超市的库存成本方面仍有诸多不足。连锁超市在经营工程中传统的成本控制方法存在缺陷导致存货成本偏高。本文以永辉连锁超市的库存成本管理作为研究对象，对永辉超市库存成本管理的现状进行研究分析，对企业在存货成本控制的管理中存在的问题货品采购价格偏高，库存缺乏有效管理等一一提出改进以及优化的建议。加强成本核算，例如事前的预算环节设置存货成本相关的预算明细，优化信息管理系统及降低存货各环节的成本，从而有效地对存货成本进行控制。

关键词： 存货成本；成本控制；连锁超市 

目录

摘要

Absrtact

1 绪论-31

1.1 研究背景及研究意义-31

1.1.1研究背景-31

1.1.2研究意义-31

1.2 国内外研究现状-31

1.2.1 国外研究现状-31

1.2.2国内研究现状-32

1.2.3文献述评-33

1.3 研究内容-33

1.4 方法思路-33

2 理论综述-35

2.1 相关概念-35

2.1.1存货成本概念-35

2.1.2存货成本控制概念-35

2.2 理论基础-35

2.2.1成本控制的内容-35

2.2.2成本控制的意义-35

2.2.3成本控制的方法-35

3 永辉连锁超市存货成本控制现状分析-37

3.1 永辉超市简介-37

3.2 永辉超市运营情况分析-37

3.2.1主营业务情况-37

3.2.2内部管理现状-38

3.3 存货成本控制现状-38

3.3.1存货采购现状-38

3.3.2仓储环节现状-39

4 永辉连锁超市存货成本控制存在的问题-40

4.1存货成本核算相对落后-40

4.2企业采购预算控制意识薄弱-40

4.3采购环节供应商关系管理粗放-41

4.4缺乏信息技术的引入-41

4.5库存环节存货持有成本高-41

5 永辉连锁超市存货成本控制存在问题的原因分析-44

5.1 存货信息共享不畅-44

5.2 各部门协作性较差-44

5.3传统成本控制存在局限性-45

6 永辉连锁超市存货成本控制的优化方案-46

6.1完善成本核算体系-46

6.2增强员工采购预算控制意识-46

6.3加强与供应商之间合作-47

6.4引进新型信息管理系统-47

6.5加强库存管理系统-47

7 研究结论与展望-49

7.1 研究结论-49

7.2 展望与不足-49

谢辞-50

参考文献-51