摘要：通过对市场上常见的五种食用菌：平菇、金针菇、海鲜菇、杏鲍菇、香菇进行组织分离培养，其长出的真菌菌丝分别与对应的五种不同的生物基模具培养。培养40天后，对菌丝复合材料进行烘干处理并切割成规格样本。用万能试验机AGX-X进行抗压强度检测，通过抗压数据来分析菌丝材料的优越性。

关键词:真菌菌丝  模具成型  性能检测

目录

摘要

Abstract

1.前言-1

1.1 研究背景-1

1.2实用价值-1

1.3平菇、香菇、海鲜菇、金针菇、杏鲍菇形态特征-2

2.材料与方法-4

2.1母种来源-4

2.2菌种制备-4

2.2.1 一级菌种制作-4

2.2.2 平板培养-4

2.2.2 二级菌种、三级菌种制作-5

2.3模具发菌培养-5

2.4烘干处理-5

2.5性能检测-6

3.结果与分析-7

3.1实验结果-7

3.1.1一级菌种-7

3.1.2平板培养-7

3.1.3三级菌袋培养-8

3.1.4烘干处理-9

3.1.5电子显微镜分析-10

3.2数据分析-11

3.3讨论-12

4.结论-14

4.1菌丝复合材料工艺探索-14

4.2产品实施可行性探讨-14

参考文献-16

致谢-17