摘要:以3株蛹拟青霉菌株为出发菌株。研究不同培养基、不同环境条件对蛹虫草子实体形成的影响，并对获得的子实体进行有效成分的测定。研究结果表明，Pm14菌株在加富米饭培养基中长势较好，能够生长出较多子实体，三种菌种在米饭培养基上形成的子实体相对较少，在麦麸米糠培养基中无子实体的形成，说明加富米饭培养基更适合人工蛹虫草子实体的培养。对不同环境条件的研究结果表明，当温度为23℃时，Pm14蛹虫草原基数量和子实体数量最多；当光照强度越强时，原基转色所需时间最短，只需要3d，原基数量也最多，但高光照强度（800～1000lx）不适合蛹虫草子实体的生长，在低光照强度（100～200lx）下，子实体的生长反而更旺盛。Pm14在加富米饭培养基上，温度为23℃，原基形成和转色的光照强度为800～1000lx，子实体生长的光照强度为100～200lx时，生长情况最好。对Pm14蛹虫草子实体成分进行分析，发现子实体的水分含量为81.87%，麦角甾醇含量为0.126%，粗多糖含量为1.131%，总核苷含量为1.464%。

关键词 蛹虫草；子实体；人工培养；诱发条件

目录

摘要

Abstract

1 绪论-1

1.1 蛹虫草-1

1.1.1 蛹虫草概述-1

1.1.2 蛹虫草的有效成分-1

1.1.3 蛹虫草的药理功能-3

1.1.5 人工培养蛹虫草的影响因素-5

1.1.6 蛹虫草的研究现状及发展趋势-5

1.2 本课题研究意义-6

2材料与方法-7

2.1 材料与设备-7

2.1.1 试剂-7

2.1.2 仪器设备-7

2.2 实验方法-7

2.2.1 试验菌种-7

2.2.2 种子培养基-8

2.2.3 蛹拟青霉培养-8

2.2.4 蛹虫草子实体最佳培养条件研究-8

2.2.5 蛹虫草子实体产品的处理方法-9

2.2.6 蛹虫草子实体成分测定方法-9

3 结果与分析-12

3.1 蛹虫草子实体最佳培养条件-12

3.1.1 不同温度对蛹虫草在不同培养基上原基形成和子实体生长的影响-12

3.1.2 不同光照强度对蛹虫草在不同培养基上原基形成和子实体生长的影响-13

3.1.3 子实体的采收-14

3.2 蛹虫草子实体成分测定-14

3.2.1 子实体中水分的含量测定-14

3.2.2 子实体中粗多糖的含量测定-15

3.2.3 子实体中麦角甾醇的含量测定-15

3.2.4 子实体中核苷的含量测定-16

结论-17

致谢-18

参考文献-19