摘要：2020年突如其来的疫情打断了我们欢度春节的美好时光，同时这场疫情对酒店业的冲击是巨大的。新冠疫情的发生距离2003年非典疫情相差十余年，酒店业或许早已忘记怎样去处理此类公共危机。究竟酒店业在疫情期间受到了什么冲击，以及他们是如何应对的，更重要的是酒店业的未来发展趋势会变成怎样等问题，这需要我们去调研分析并得出答案，以此来对酒店业以后的发展有所参考。在带着这些问题的基础上，以新兴县高星级酒店为对象，采取文献分析法、访谈法、PEST方法来分析疫情下酒店的环境、应对策略及效果，从而得出相关结论和对策建议。研究认为，疫情期间新兴县高星级度假酒店采取了积极请求政府帮助、进行人才储备和培养、更加注重找到用户痛点、做好收益预测和收益管理等措施，效果较好，酒店的品牌知名度和品牌价值得到一定程度提高。针对以上分析，提出三点战略建议：继续坚持原有专一差异化战略、实施多元化战略、实施市场开发战略。希望本研究能够对当下其他酒店有所启发，做好应对策略，及时走出疫情笼罩的阴霾。

关键词：度假酒店；新冠疫情；应对策略

目录

摘要

Abstract

一、绪论-1

（一）研究背景-1

（二）研究意义-3

（三）研究对象与范围-3

（四）研究内容和思路-3

二、文献综述-4

（一）相关概念-4

（二）文献回顾-4

三、研究方法-5

（一）文献分析法-5

（二）访谈法-5

（三）PEST分析法-6

四、新兴县高星级度假酒店环境分析-6

（一）新兴县高星级度假酒店概况-6

（二）新兴县高星级度假酒店环境的PEST分析-8

五、新兴县高星级度假酒店应对策略与效果-9

（一）新兴县高星级度假酒店应对方案-9

（二）新兴县高星级酒店应对措施的效果-11

（三）新兴县A酒店分析-12

六、结论与建议-15

（一）结论-15

（二）对策建议-15

参考文献-17

致谢